Bulleit Bourbon se elabora y añeja Lawrenceburg (Kentucky), y su carácter diferenciador nace de su elevado contenido en centeno que le da un caracter más seco. Es elaborado en pequeños lotes y añejado en barricas de roble blanco americano que le aportan distinción aromática con notas a vainilla cremosa, especias como pimienta o clavo y aromas a praliné.
