Manolo León Plaza del Duque.
Bacalao con aceite de ajos, langostinos y habitas baby
El bacalao se cocina al horno hasta que esté tierno y escamoso, y se sirve cubierto con una salsa hecha de aceite de oliva infusionado con ajos dorados.
Se añaden langostinos y habitas baby cocidos para agregar textura y sabor al plato.
- Platón 19,50 €