Ramon Bilbao Crianza
Sicht:
Granatrote Farbe, mittlere bis hohe Intensität. Sauber, hell und mit Tränen.
Nase:
In der Nase ist er sehr intensiv mit Noten von schwarzen Früchten und frischen roten Früchten. Aromen von süßen Gewürzen, Vanille, Gebäck, Kreuzkümmel, Menthol und einem Hauch von Unterholz.
Mund:
Am Gaumen ist er frisch, intensiv, mit guter Säure, reifen Tanninen und integriertem Alkohol. Retronasal erinnert er wiederum an rote Früchte und süße Gewürze. Es ist ein ausgewogener, harmonischer, sich entwickelnder Wein, trinkfertig und mit großem Alterungspotenzial.
Paarung:
Perfekt zu traditionellen Gerichten wie rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.
