*ST. STEPHEDES SPEISEKARTE 2025
VORSPEISEN (AUSWAHL)
Reissuppe mit Langustinen
Trüffeleier mit iberischem Schinken und hausgemachten Kartoffeln
Hausgemachte Weihnachtscannelloni mit Gratin
Gebratene Saubohnen mit iberischem Speck und pochiertem Ei
Garnelencocktail mit Ananas und Avocado
HAUPTGERICHTE (AUSWAHL)
*HOCHKABELJAU* mit Knoblauchmousseline und Bratkartoffeln
*HOCHKABELJAUFILET* mit Teriyakisauce und sautiertem Gemüse
*ENTENCONFIT* mit roter Beerensauce, karamellisierten Birnen und Bratkartoffeln
*SCHMORTES RINDFLEISCH* mit Kartoffel-Parmentier und Süßkartoffelchips
*GIRONA RIBEYE STEAK* mit hausgemachten Kartoffeln und Padrón-Paprika
Inklusive 2 Getränke pro Person Pro Person. Wasser, Softdrink, Bier.
Eine Flasche Wein pro 3 Personen.
Rioja: Coto Mayor (Crianza)
Ribera del Duero: Valderivero (Crianza)
Verdejo: Cantarrana
Alle anderen Getränke werden separat berechnet.
Dessert oder Kaffee.
39,95 € pro Person (inkl. MwSt.)
