Kutteln nach Madrider Art auf spanischer Tortilla

Ein „spektakuläres“ Gericht: Auf einen Spieß Omelett mit Eiern aus Freilandhaltung haben wir im wahrsten Sinne des Wortes unsere fabelhaften, von uns zubereiteten Kutteln nach Madrider Art mit dieser eigentümlichen, leicht scharfen Soße geworfen, um uns die Finger abzulecken oder Brot einzutunken, als gäbe es kein Morgen.