Amanida d’alvocat, tomàquet d’espàrrecs, col de bebè, apòsit de llimona
Ahi Tuna, mongetes verdes, tomàquet cherry, olives, anxova, vinagreta de vi negre
Filet de wagyu a la brasa, patates de bebè rostides, salsa béarnaise, enciam de gema
Faixa de Nova York, quatre salses de crema de grans de pebre i frites de pommes
50 oz de costella tomahawk - all, medul·la òssia rostida i bordelesa
Placa signatura de gran format amb selecció de salses i carn de secà; filet mignon, filet de suspensió a la franja de Nova York
Pat LaFrieda de ceba caramel·litzada barreja secs, cebes caramelitzades, frites de gruyère i pommes
KOW barreja de wagyu, tòfona dijonnaise, ceba gruixuda caramelitzada i papes fregides
Vieires socarrimades, tomàquets triturats, all rostit i llavors de fonoll
Filet de llobarro al vapor en fonoll de pergamí, tomàquets cherry, carbassa d’estiu, ceba de bebè
Canya de conill amb pastanagues, naps. i mostassa d'escalons - salsa creme fraiche
Boucherie és una braseria i graella francès tradicional que celebra l'Joie de Vivre al cor de Nova York. El restaurant prepara un menú de clàssics francesos i els favorits de restaurant informal atemporals, a més de Bistecs envellits en sec. A més d'una extensa carta de vins i begudes clàssiques, Boucherie ha desenvolupat un programa de begudes que compta amb un menú inspirat de còctels exclusius amb absenta.
El nostre restaurant WEST VILLAGE està ubicat a l'edifici que solia albergar el prominent Circle Repertory Theatre, l'espai de 320 seients ofereix una diversa varietat d'opcions gastronòmiques des del espaiós menjador, un seient a la carnisseria, l'íntima galeria d'al segon pis amb menjador privat i cafè a l'aire lliure.
Envoltat per parets de majestuosos miralls amb marcs de fusta i cartells originals de la Belle Époque, els seients a la nostra ubicació UNION SQUARE varien entre immaculat marbre blanc i taules de restaurant informal de fusta, acollidores cabines de cuir bordeus, un espai de 32 peus. barra de peltre feta a mà i una opció per a una habitació privada per a 40 convidats, per fer que el restaurant de 222 seients se senti atemporal i íntim amb una alegria de viure vibrant i contemporània.
Situat a la històrica intersecció dels carrers Christopher i Gai, Petite Boucherie Bistro aporta un toc de França a l'culte i eclèctic barri de West Village. Un íntim restaurant de cantonada amb finestres que serveix clàssics francesos combinats amb vins seleccionats, i està obert per esmorzar, dinar, el sopar i el brunch. Petite Boucherie està inspirat en l'elegància de la Belle Époque parisenca, i amb un menú elaborat a mà de plats atemporals, el restaurant informal íntim serveix com un centre comunitari per participar en converses.
Boucherie és una braseria i graella francès tradicional que celebra l'Joie de Vivre al cor de Nova York. El restaurant prepara un menú de clàssics francesos i els favorits de restaurant informal atemporals, a més de Bistecs envellits en sec. A més d'una extensa carta de vins i begudes clàssiques, Boucherie ha desenvolupat un programa de begudes que compta amb un menú inspirat de còctels exclusius amb absenta.
El nostre restaurant WEST VILLAGE està ubicat a l'edifici que solia albergar el prominent Circle Repertory Theatre, l'espai de 320 seients ofereix una diversa varietat d'opcions gastronòmiques des del espaiós menjador, un seient a la carnisseria, l'íntima galeria d'al segon pis amb menjador privat i cafè a l'aire lliure.
Envoltat per parets de majestuosos miralls amb marcs de fusta i cartells originals de la Belle Époque, els seients a la nostra ubicació UNION SQUARE varien entre immaculat marbre blanc i taules de restaurant informal de fusta, acollidores cabines de cuir bordeus, un espai de 32 peus. barra de peltre feta a mà i una opció per a una habitació privada per a 40 convidats, per fer que el restaurant de 222 seients se senti atemporal i íntim amb una alegria de viure vibrant i contemporània.
Situat a la històrica intersecció dels carrers Christopher i Gai, Petite Boucherie Bistro aporta un toc de França a l'culte i eclèctic barri de West Village. Un íntim restaurant de cantonada amb finestres que serveix clàssics francesos combinats amb vins seleccionats, i està obert per esmorzar, dinar, el sopar i el brunch. Petite Boucherie està inspirat en l'elegància de la Belle Époque parisenca, i amb un menú elaborat a mà de plats atemporals, el restaurant informal íntim serveix com un centre comunitari per participar en converses.
We will keep you informed of all the news!