La Carioca
Healthy food
1, Plaça de Pau Vila, 08039 Barcelona
Burgers
Hamburguesa de Picanha
Carn de Picanya coberta amb formatge Coalho, maionesa verda de la casa, crispy de ceba fregida, ruca en pa rosa de remolatxa
Black Veggie-Burger
Feta amb fesols negres, ceba cruixent, guacamole, tomàquet, ruca, pa negre.
Amanides
Amanida César
Pit de Pollastre a la planxa, enciam iceberg, salsa cèsar, crostons de pa de formatge i formatge parmesà
Tapas de Buteco
Kibe Philadelphia
Croqueta de carn de vedella amb bulgur (grans de blat) farcit de formatge crema. El Kibe arribo al Brasil a través de la immigració libanesa
Escondidinho de Carn Seca
El Escondidinho té aquest nom perquè, per sota d'un llit de puré de iuca i formatge, s'amaga el seu farciment que poden ser molts. Això de carn seca és un dels més tradicionales. Beguda no inclosa.
Nachos a l'estil brasiler
Guacamole, fesols, carn de vedella (picanha), formatge, vinagreta, pebre.
Tapiocas
Tapiocas
Brasil: carn seca salada, plàtan, formatge Gouda, tomàquet.
Tapicaña: vedella, formatge Gouda, ceba i mantega.
Carioca: pollastre de pagès, formatge Gouda, blat de moro, salsa de mango.
Caprese: mozzarella fresca, tomàquet sec i fresc, salsa pesto, espinacs.
Copacabana: formatge de vedella salada, rostit a la brasa amb orenga i mantega fosa.
Leblon: Pollastre, formatge gouda, alvocat, ceba fregida cruixent
Postres
Púding de tapioca i coco
Postres d'origen indígena de Bahia. És Tapioca hidratada en llet de coco, llet condensada i coco a lascas. Conegut al Brasil com “Cuscuz de Tapioca com Como“
Subscribe to the Newsletter
We will keep you informed of all the news!