Focaccia clàssica, de formatge stracchino i de cherrys amb olives
Pappardelle amb escuma de carbonara, pecorí romà i papada ibèrica cruixent
Spaghetti amb salsa de tomàquet, pols d'olives negres i anxoves de Santoña
Gnocchi de carbassa, guancciale al pal tallat i formatge cremós stracchino
Salsa de tomàquet, mozzarella, albergínia fumada, cherrys, burrata trencada i anxoves
Salsa de tomàquet, fior di latte, albergínia fumada, cherrys, burrata trencada i anxoves
Entrecotte de 300gr de vaca gallega a la graella amb ruca, tomàquet i parmesà
Enrotllat de pollastre camperol, sàlvia i speck amb salsa de carn i patates baby rostides
Pizza de nutella amb salsa de xocolata blanca, avellanes i perles cruixents
Puttanesca
Puttanesca
We will keep you informed of all the news!