Vi net i brillant; granat amb rivet vermell robí i gran intensitat. Ric en glicerines. El nas és complex, amb aromes a fruites vermelles ben acoblades amb notes torrades de la fusta i aromes secundàries de la fermentació malolàctica. Lleugeres notes balsàmiques completen la definició de les aromes d'aquest vi. 90% Ull de llebre, 5% Mazuelo i 5% Graciano.