- 1 Ostra Fine Claire Nº2
- 1 peça de Gunkan de tàrtar d'escamarlan
- 1 peça de Sashimi de tonyina
- 1 peça de Niguiri de llom de Wagyu A5
- 1 peça de carn de King Crab
>>> Acompanya'l d'un cocktail Oishii Martini
(Vodka Grey Goose, St. Germain, lychee, wasabi i tàpera)