Foodyt - Bodegas Gargallo Justicia

炸杏仁

Marcona 是最著名和最受欢迎的杏仁品种。

它是一种圆润而肥厚的杏仁，味道甜美，苦味百分比低，其成分中的油含量较低，非常适合油炸。

2.50 €

597

调味橄榄

我们的 Gordal 橄榄搭配精选的地中海香料的天然混合物，其中藏红花、大蒜、柠檬汁和甜辣椒粉尤为突出。

特级初榨橄榄油含盐量低，在制备过程中脱颖而出，它提供了所有健康特性，并以独特的方式调味。它们是纤维和单不饱和脂肪酸的来源，是一种非常天然和健康的产品。

2.25 €

833

坎塔布连凤尾鱼

我们的海鲜由薄薄的黑面包、俄罗斯沙拉和坎塔布连鳀鱼制成。

3.50 €

1657

烟熏沙丁鱼海鲜

我们的海鲜以黑面包、俄罗斯沙拉和烟熏沙丁鱼为原料制成。

3.95 €

1653

墨鱼沙拉

低温墨鱼炸玉米饼配裙带菜蛋黄酱

6.95 €

433

烟熏咸鱼沙拉

烟熏三文鱼和海盐腌制，烟熏沙丁鱼，凤尾鱼，金枪鱼薄片 mojama 配软海藻蛋黄酱和柚子冰糕

15.90 €

468

三文鱼鞑靼

腌制三文鱼，用酸橙和橙汁腌制，配以黑芝麻、芥末冰淇淋和玉米片

15.00 €

489

脆皮鸭沙拉

绿色墨西哥卷饼、香脆鸭胸肉、焦糖坚果、迷迭香奶酪片、木炭油和橙子醋汁

13.50 €

463

蜜饯朝鲜蓟

配伊比利亚火腿、料理鼠王、牛肝菌、烤松子碎

12.00 €

595

玉米片

配酸橙味奶油芝士、鳄梨酱和 pico de gallo 配炸玉米饼
伊比利亚腰肉

6.90 €

442

章鱼炸玉米饼

120 克章鱼在 90 度真空条件下烹制 3 小时，配以橡子喂养的伊比利亚培根生牛肉片和咸红珊瑚海绵蛋糕。

15.90 €

511

排骨

烹制 19 小时，淋上汁液，熏制调味土豆

16.00 €

456

来自老弗里斯兰牛肉的 T 骨牛排（成熟 45 天）（550 克/约）

现在就来品尝我们的老弗里斯兰奶牛丁字牛排，享受其浓郁而精致的风味。至少需要 45 天熟成的优质肉类

27.90 €

673

Bodegas Gargallo Justicia

Spanish, Mediterranean

Carrer del Poeta Josep Cervera i Grífol, 5, 46013 València, Valencia, España

Alimentos que no contengan...

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Desayuno/almuerzo

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