Подвалы: Cuñas Davia
DO: Рибейро
Виноград: Трешадура, Альбариньо, Годелло; Кайни Бланко, Лоурейдо и Ладо.
Винодельни Veganzones
Виноград: Тинта дель Паис
Выдержка: 12 месяцев в бочках из французского дуба.
Винодельня: Контрерас Руис
Виноград: Залема
Выдержка: классический метод «шампаноза» и вторичное брожение в бутылке с выдержкой в течение 18 месяцев.
Винодельня: Либа и Восторг
Виноград: Пинор Нуар и Гренаш.
Выдержка: 9 месяцев
Винодельни Равентос и Блан
Район: бассейн реки Анойя
Виноград: Макабео, Ксарело, Парельяда и Монастрель.
Бодегас Юве и лагеря
Д.О: Копать.
Виноград: Макабео, Парельяда и Шареио.
Подвалы Moet & Chandon
Зона: Шампань/Франция.
Виноград: Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар.
Винодельня: Гранбазан
Виноград: Темпранильо и Гарнача.
Выдержка: в резервуарах из нержавеющей стали на осадке.
Винодельня: Хосе Париенте
Виноград: Совиньон Блан.
Выдержка: на осадке в течение 4 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Винодельня: Карлос Моро
Виноград: Вердехо
Выдержка: 6 месяцев в бочках из французского дуба с батонажем на осадке.
Винодельня: Баэло Клаудия
Виноград: Шардоне
Выдержка: Выдержка на тонком осадке.
Bodegas Cristina Calveche DO: V.T. Рибера-дель-Андаракс (Альмерия)
Виноград: Хаэн Бланка...
Винодельни Паласио Кемадо
Виноград: Гренаш и Сира
Выдержка: 8 месяцев в бочках из французского дуба.
Винодельня Доминио Дель Бендито
Виноград: Тинта де Торо
Выдержка: 9 месяцев в бочках из французского дуба.
Винодельня: Мауро
Виноград: 85% Темпранильо и 15% Сира, Каберне Совиньон и Грасиано.
Выдержка: 15 месяцев в бочках из фудра и французского дуба.
Винодельня: Тьерра Савиа.
Виноград: Темпранильо.
Выдержка: 15 месяцев в бочках из французского дуба и 5 месяцев в банках.
Винодельня: Альболодуй
Виноград: Темпранильо, Мерло и Сира
Выдержка: 6 месяцев в бочках из французского дуба.
Красный Аррокал
Винодельня: Arrocal Hnos, Rodrigo и Asier Calvo
Выдержка: 9 месяцев в бочках
Виноград: Fine красный
Вино из глинистой почвы и высоты 855м.
DO: Рибера-дель-Дуэро,
Разведение
Винодельни Доминио де Атаута
Виноград: 100% Темпранильо.
Винодельни Пингон
Виноград: Тинта дель Паис и Каберне Совиньон.
Выдержка: 15 месяцев в бочках из французского и американского дуба.
Винодельня: Боске де Матаснос.
Виноград: Темпранильо, Мерло и Мальбек.
Выдержка: 12 месяцев в бочке.
Винодельни Риоха Вега
СДЕЛАТЬ: Риоха
Виноград: Темпранильо
Выдерживается в бочках из американского дуба 12 месяцев плюс 6 месяцев отдыха в бутылке...
Винодельня Аспиликуэта
Виноград: Темпранильо Грасиано и Масуэло.
Выдержка: 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба.
Винодельня: Гранбазан
Виноград: Темпранильо и Гарнача.
Выдержка: 14 месяцев в бочках из французского и американского дуба.
Винодельня: Гонсалес Бьясс
Виноград: Паломино Файн
Разведение: Разведение американского дуба с помощью инкубатория и солнечной системы.
В среднем 4 года…
Винодельня: Альваро Домек
Выдержка: Выдержка в американском дубе по системе криадер и солер...
Средний возраст 6 лет.
Винодельня: Барбадильо
Виноград: Файн Паломино
Выдержка: Выдержка в американском дубе по системе криадер и солер.
Средний возраст 6 лет...
Винодельня: Альваро Домек
Виноград: Файн Паломино
Выдержка: Выдержка в американском дубе по системе криадер и солер.
Средний возраст 4 года...
Винодельня Уильяма и Гумберта
Виноград: Паломино и Педро Хименес.
Созревание: окислительное в американском дубе
Средний возраст 6 лет...
Винодельня: Гонсалес Бьясс
Виноград: Педро Хименес и Паломино
Разведение: Оксидативный в американском дубе
Средний родительский стаж 8 лет…
Винодельня: Альваро Домек
Виноград: Файн Паломино
Среднее старение: более 15 лет сапога из американского дуба...
Винодельня: Винодельни и виноградники Аттис
Виноград: Альбариньо
Винодельня: Хорхе Ордоньес и Ко.
Виноград: Мускат Александрийский.
Выдержка: 8 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали.
Винодельня: Альваро Домек
Виноград: Педро Хименес
Выдержка: Выдержка в американском дубе по системе криадер и солер.
Средний возраст 8 лет.
Винодельня: Альваро Домек Д.О. Шерри
Средняя выдержка: бочка из американского дуба возрастом более 30 лет.
Right in the historic downtown of Seville, in the heart of the San Lorenzo neighborhood, it was built an old stately home in the late XIX century, to become a reference to the Sevillian gastronomy.
Casa Manolo León was inaugurated in November 1999, by Leon's brothers: Agustín and Manolo.
It is a multifunctional space, distributed in two floors with four halls decorated in harmony with its location. A special and unique place to enjoy the nights of Sevilla.
We present to all visitors the most traditional Andalusian cuisine with an avant-garde touch. Besides, we offer the chance of organizing private events in our facilities (partly or exclusively).
The different spaces are perfect to preserve customer's privacy and permit simultaneous events to happen.
Right in the historic downtown of Seville, in the heart of the San Lorenzo neighborhood, it was built an old stately home in the late XIX century, to become a reference to the Sevillian gastronomy.
Casa Manolo León was inaugurated in November 1999, by Leon's brothers: Agustín and Manolo.
It is a multifunctional space, distributed in two floors with four halls decorated in harmony with its location. A special and unique place to enjoy the nights of Sevilla.
We present to all visitors the most traditional Andalusian cuisine with an avant-garde touch. Besides, we offer the chance of organizing private events in our facilities (partly or exclusively).
The different spaces are perfect to preserve customer's privacy and permit simultaneous events to happen.
We will keep you informed of all the news!