Вино Альбариньо Мар де Виньяс производится из специально отобранного винограда как с наших виноградников, так и от наших производителей. Благодаря легкому прессованию мы получаем сусло высокого качества, поскольку оно выделяет сок, не повреждая кожицу и косточки винограда. После гравитационного отстаивания через 36 часов после прессования начинается ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18°C.