Platos en tendencia

Pão torrado com atum-rabilho Almadraba e maionese de trufa.

Show do Smash Burger

Pão de batata tostado, hambúrguer duplo estilo smash, queijo cheddar derretido, bacon crocante, alface fresca e molho especial.

Alcachofras confitadas

Com papada de porco ibérico, gema de ovo curada, creme de foie gras e queijo parmesão ralado.

Carpaccio de Picanha (Discarlux)

Maturado por 90 dias, com queijo parmesão e manjericão.

FRANGO FRITO COREANO

Frango frito marinado, banhado em molho barbecue coreano.

carne seca

Cecina com batata-doce assada em manteiga de ovelha

Corações de alface Caesar grelhados com frango grelhado crocante e queijo parmesão ralado.

Canelones de carne com molho bechamel trufado e redução de molho de carne

Alho-poró grelhado com burrata e vinagrete de caju

Lombo de porco

300 g (aprox.) Opções de molho: Manteiga de ervas - €2 Molho de pimenta - €3

TACOS DE CAMARÃO

Em uma tortilha de milho, camarões empanados com flocos de milho - com legumes - e nossa maionese chipotle.

Abacate grelhado com salmão marinado e queijo cremoso

Molho de tomate com cebolinha, pimenta piparra e bonito.

Ovos mexidos cremosos com cogumelos em vinho xerez oloroso, cebolas caramelizadas e batatas palha.

Paco, o taco

Tortilha de milho, cebola em conserva, creme azedo, aioli de chipotle, carne bovina cozida lentamente e fatia de limão.