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Sarmiento Brasa Andaluza

Costeleta de porco ibérica amadurecida em grelha de carvalho

24,00 € 8.621

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Sarmiento Brasa Andaluza

Lombo de porco ibérico

24,00 € 8.540

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Sarmiento Brasa Andaluza

Filé de costela raça frísia espanhola 500 gr. (preço aproximado por peso)

41,00 € 7.885

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Sarmiento Brasa Andaluza

bife Fisona (galego) 1kg

64,00 € 7.008

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Sarmiento Brasa Andaluza

Abacate grelhado com queijo Payoyo com chili

12,00 € 6.493

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Sarmiento Brasa Andaluza

Polvo grelhado com purê cremoso

25,00 € 6.141

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Sarmiento Brasa Andaluza

Lombo de black angus “nebraska” (preço aproximado por peso)

47,00 € 6.033

Marutxa

H1. Pão brioche com sementes, 200g de carne grelhada, queijo cheddar derretido, alface batavia fresca, rodela de tomate, bacon defumado + batata frita crocante no azeite.

15,90 € 6.027

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Sarmiento Brasa Andaluza

Bife galego grelhado (preço aproximado por peso)

130,00 € 5.879

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Sarmiento Brasa Andaluza

Alface assada

11,00 € 5.717

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Sarmiento Brasa Andaluza

Salada de beterraba assada com queijo de cabra e sementes assadas

13,00 € 5.698

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Sarmiento Brasa Andaluza

Almôndegas de vaca Retinta e cogumelos

16,00 € 5.619

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Sarmiento Brasa Andaluza

Filé mignon simmental

28,00 € 5.145

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Sarmiento Brasa Andaluza

Ovos fritos com presunto ibérico

19,00 € 5.111

Marutxa

H4. Pão de hambúrguer de manteiga, 200g de carne grelhada, queijo cheddar defumado, bacon laminado, nosso molho barbecue do chili jack daniel + batata frita crocante no azeite.

15,50 € 5.004

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Sarmiento Brasa Andaluza

Confit de pato com molho de frutas vermelhas e purê cremoso

19,00 € 4.994

Marutxa

H3. Hambúrguer de batata, 200g de carne grelhada, mussarela derretida, ovo caipira grelhado, bacon defumado + fritas crocantes no azeite.

16,50 € 4.886

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Sarmiento Brasa Andaluza

Salada Caesar com camarão grelhado

16,00 € 4.850

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Sarmiento Brasa Andaluza

Croquetes de carne

15,00 € 4.610

Marutxa

H8. Nosso hambúrguer de queijo, pão de semente de brioche, 200g de carne grelhada, mussarela derretida, queijo cheddar, picles doce + batata frita crocante no azeite.

16,50 € 4.561

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