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Restaurante Triana

Restaurante Triana

Seafood, Spanish, Mediterranean

Calle de Narváez, 48, 28009 Madrid, España

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Carnes frias ibéricas

Presunto de porco ibérico

12,00 / 24,00 €

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1.448

Mojama de atún "Almadabra de Umbría"

15,00 €

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1.586

Lombo de porco de bolota

12,00 / 18,00 €

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1.136

Entradas frias

Salmorejo sem glúten

Com presunto, ovo, óleo

8,00 €

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1.603

Salada russa

Com frutos do mar, camarão

7,20 / 12,00 €

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1.945

Tomate com alho e azeite (AOVE)

8,50 / 14,00 €

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1.679

Tomate natural, atum, óleo, alho

11,50 / 16,50 €

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2.301

Entradas quentes

Chips de orelha cristalizados com molho brava

.

Sulphur dioxide

9,00 €

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611

Raw cooked omelette with baby prawns and `Oloroso` wine sauce

Sulphur dioxide

13,50 €

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2.788

Croquetes de presunto

6,50 / 12,00 €

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2.168

Buñuelos de queso payoyo al toque de pimentón De la Vera

12,50 €

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718

Berinjelas à milanesa

Com salmorejo ou mel

12,00 €

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2.387

Alcachofras grelhadas

Com presunto ibérico

4,90 €

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3.549

Flamenquin ibérico

Com mojo vermelho, batatas

14,50 €

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3.742

Ovos fritos

Ovos fritos ('Huevos rotos')

'Chanquetes' fritos (caboz-transparente), pimentos verdes assados

13,50 €

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2.916

Ovos fritos (Huevos rotos)

Creme de trufas, batatas fritas

13,00 €

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2.005

Ovos fritos ('Huevos rotos')

Presunto ibérico, batata frita

14,00 €

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1.971

Peixe frito, frutos do mar

Cazón (tubarão) en adobo (marinada)

Sulphur dioxide

8,00 / 14,00 €

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1.957

Anchovas fritas

7,00 / 12,00 €

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1.721

Baby fried squid with egg and truffle sauce

16,00 €

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3.659

Camarão branco grelhado

13,00 / 24,00 €

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1.893

`Zamburiña` with grilled cheese and crunchy Iberian ham

3,50 €

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1.855

Tortillitas de camarones

1,80 €

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2.062

Lula frita

14,90 €

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2.129

Arrozes

Novidade💚 Arroz de legumes seco com alcachofra refogada (Preço por porção, mínimo 2 porções)

Arroz vegetariano.
Sem glúten.

19,00 €

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873

Arroz com tamboril e polvo

Mínimo de duas porções

16,00 €

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2.018

Arroz meloso de carrillera al Jerez con setas de temporada

Sulphur dioxide

18,00 €

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1.139

Arroz com carabinero (gamba rosada)

21,00 €

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1.989

Peixe

Bacalhau assado

com gratinado de ajoblanco e tomate confit

Sulphur dioxide

19,00 €

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1.758

Lula grelhada

Legumes grelhados

Sulphur dioxide

9,50 / 16,50 €

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2.235

Tamboril assado com molho

Sulphur dioxide

22,00 €

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1.490

Robalo grelhado com sal

Ou assado

21,00 €

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1.222

Cordoba style Ox Tail with crispy straw potato

Sulphur dioxide

18,00 €

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1.725

Garlic Iberian pork with crunchy potatoes

Sulphur dioxide

17,00 €

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1.925

Entrecosto de vaca

Com batatas

23,50 €

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2.175

Lombinho de Carne

Para compartilhar

46,00 €

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1.846

Sobremesas

D.O. Jerez-Xérès-Sherry - TRIANA. Bodegas Hidalgo -

Sulphur dioxide

4,50 / 22,00 €

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1.345

Jorge Ordóñez & Co Nº2 Victoria

Sulphur dioxide

6,00 / 22,00 €

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1.239

La Quitapenas: Biscoitos, creme, doce de leite, chocolate derretido

6,50 €

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4.463

Torta de queijo

6,50 €

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2.198

"LA TORRIJA" (pão brioche, leite torrija e leite merengue)

Você não pode ficar sem tentar ...

7,00 €

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2.479

Chocolate cake with white chocolate cream

6,00 €

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2.884

Gelado artesanal

Consulte sabores; sem glúten

5,50 €

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1.996

Description

We are an Andalusian restaurant, with all its essence and purity.

Details

Calle de Narváez, 48, 28009 Madrid, España
914 09 56 83

Description

We are an Andalusian restaurant, with all its essence and purity.

Details

Calle de Narváez, 48, 28009 Madrid, España
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