Queijo artesanal de Aljarafe elaborado com leite cru de cabra da Flórida. Textura macia e cremosa com sabor firme de cabra e nozes. Muito apreciado por quem procura sabores mais fortes. Seu peso é de 160-170g.
Bolo de massa folhada com espinafres e legumes salteados e creme de alho-poró e abobrinha.
Gema a baixa temperatura em pão de ló de Boletus edulis e vinho caramelizado
Gema a baixa temperatura em pão de ló de Boletus edulis e vinho caramelizado
Feito com vários tipos de queijo e servido com creme de marmelo e molho de goji berry
Vinho doce natural de uvas Titilla da Rota V.T. Cádiz
Más de 30 años combinando tradición e innovación en el Barrio de San Lorenzo.
Apoyados siempre en la calidad del producto, trabajamos en investigar y hacer evolucionar nuestra cocina a través del tiempo.
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