Comer de Tapas en Sevilla Barra

Presunto de reserva de bolota de jabugo (60-100g)

Presunto ibérico de bolota Jabugo (60-100g)

Lombo de porco ibérico curado

Morcón ibérico alimentado com bolota (60-100g)

Linguiça ibérica

Chorizo (60-100g)

Lombo de porco ibérico curado

salsicha ibérica sortida

Presunto ibérico, queijo, lombo de porco ibérico curado, chouriço ibérico, enchido ibérico

Queijo de ovelha

Queijo de Cabra

Queijo de cabra Payoya (150-250g)

Queijo Extremeño cremoso no pão torrado

Torradas com queijo de cabra e cebola caramelizada

Tábua de queijos selecionada (doce de tomate, uvas e marmelo)

Fígado de porco grelhado, coentro

Bolo de Abobrinha e Pimenta

Quiche de alho-poró e camarão

Torrada com carne de porco grelhada e presunto ibérico

Alcachofras grelhada com presunto

Flor de alcachofra grelhada

fígado de pato grelhado, molho de soja, torradas

Salada de batata, cenoura, camarão e maionese

salada de alface, frutas, camarão, molho rosa

Salada de tomate, pimenta, cebola, camarão, vinagre e azeite.

Salada de batata, polvo, pimenta moída, maionese, azeite

Batatas picadas, cebolas e salsa cobertas com salmorejo e atum

Salada de pimentão grelhado

Salada com alface, tomate, cebola, ovo cozido, aspargos e atum

Salada Temperada (alcachofras, feijão, espargos e barriga de atum)

Tomate orgânico com melva da costa da Andaluzia

Salmorejo sevilhano com ovo, atum e laranja

Azeitonas

Croquetes de bacalhau e espinafres

Bacalhau maltratado  

Bolinhos fritos de bacalhau

Bacalhau ao pil-pil

Bacalhau assado com molho de vegetais e batatas. Especialidade

Ninho de bacalhau com espinafre e batatas  

Bacalhau gratinado e frutas vermelhas

Torrada de bacalhau defumado

Bacalhau Dourado

Ovos mexidos com cogumelos, fiambre, pimento verde e chouriço

Ovos mexidos com pescada, gulas e pimenta

Lombo de porco com molho de uísque

Lombo de porco com molho árabe

Carne de porco assada com molho picante

Delicioso pedaço de carne selecionada de porco ibérico

Espeto de porco e chouriço

Alérgenos de molhos: ovo, leite, mostarda

Junta de porco assada

Filé mignon na grelha

Carne de porco ibérico bolota-alimentada na grade

Alérgenos de molhos: ovo, leite, mostarda

Lombo Ibérico Grelhado

Frango com Mostarda

Alérgenos da batata: Glúten

Rolo de carne de touro frito

Queijo frito e presunto rola

croquetes de presunto

Camarões à milanesa

Rosada com pipirrana temperada com óleo de alecrim

Brochette de tamboril e gambas  

Ova de pescada cozida

Lulas inteiras grelhadas (preço por peso)

de acordo com o peso

Atum grelhado com alho

Corte de atum orieltal

Barriga de atum vermelho

com Salmorejo molho de tomate

Atum cozido com vinho

Choco frito

Ovas de peixe frito

Taquitos de 'rosada' frita com limão

Pimentos vermelhos assados, pequenas lulas e ovos fritos

Tempurá de pimentão, cebola e camarão

Lulas fritas inteiras (Preço de acordo com o peso)

Anchovas fritas

Pijotas de Isla Cristina  

Linguado-portugues

Pequenas lulas fritas

Peixe frito variado (500g) 2 pessoas

Para duas pessoas

Camarão com alho

Camarão alho

Igual ao camarão com alho, mas com camarão

Pescada e camarão com alho

zamburinas

Apenas na temporada. Preço por unidade.

Atum branco em conserva

Anchovas cantábricas

Atum salgado seco  

Anchovas e salmorejo torrada  

Torrada com atum e pimenta atum barriga

Torrada com presunto ibérico, tomate e óleo orgânico  

Pão com presunto ibérico e salmorejo  

Pão com bacalhau e salmorejo  

Espinafre com grão de bico

Bochecha de porco cozido com vinho

Omelete espanhola com molho de uísque

Alérgeno da maionese: mostarda
Alérgenos do molho de uísque: soja, laticínios e aipo

Rabo de boi com batatas

Almôndegas de chocos e gambas  

strudel

Bolo de nougat

Bolo de laranja e amêndoa

Tiramisu

Bolo de chocolate e creme

Torta Luisa: “Tocino de cielo” (pudim de gemas e calda) e cheesecake

“Tocino de cielo” (pudim de gemas e calda)

Sorvete de nogado com vinho Pedro Ximénez  

Serviço de pão e picaretas