Cuppola
Gastronomic Bar, Cócteles, Spanish
Carrer Gravina, 5, 03002 Alacant, Alicante, España
INTRO PARA PICAR
Batatas com molho picante
Batatas fritas crocantes com molho huancaina à base de pimenta amarela e queijo.
*vestígios de glúten na fritadora*
8,50
€
4.709
Salada russa com tártaro de camarão
Nossa versão da salada com molho tártaro de camarão com vinho fino e azeite extra virgem.
8,50
€
3.872
CUPPOLA SALADA
Salada tenra de rebentos com amêndoas, manga, cereja e mel e vinagrete de mostarda.
9,50
€
1.591
PLOT
Rosbife de lombo baixo com molho perigord
Molho à base de trufa preta, chalotas e suco de carne.
16,00
€
4.789
Brioche “el radiance” de pato com foie e ovo de codorna
Nicholson enlouqueceu ao tentar e vem buscar outro...
10,00
€
7.540
Croissant rabo de boi envidraçado com veloute parmesão
Croissant de manteiga francesa com guisado de rabo de boi com teriyaki coberto com veloute de parmesão.
12,00
€
5.641
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