- 1 peça de casamento Temari
- 1 pedaço de Nigiri de Robalo com alho branco
- 2 pedaços de aspargos com trufa
- 1 pedaço de Niguiri de rolinho de papada ibérica com molho de piquillo
- Sashimi mojama Cádiz com tomate semi-seco e amêndoas fritas
>>> Acompanhado de um Martini Mediterrâneo
(Bombay Sapphire Gin, cordial mediterrâneo, Oloroso Sherry)