Salada quente de legumes assados com vinagrete de iogurte

Esta salada quente de legumes assados com vinagrete de iogurte é um prato leve e sutil que realça os sabores naturais. Os legumes, assados até caramelizarem, oferecem uma textura macia e um toque adocicado defumado.
O vinagrete de iogurte cremoso e levemente ácido adiciona frescor e um toque leitoso que equilibra a intensidade dos legumes.
Este prato combina rusticidade e sofisticação.