Cardhu 12 anos é um whisky escocês single malt, com um teor alcoólico de 40,0%, obtido por destilação em pequenos lotes, através de um processo lento e envelhecido durante 12 anos em barricas de carvalho.
Este uísque é produzido em Speyside, na Escócia, na destilaria Cardhu fundada em 1824 por John Cumming. Diz-se que este Cardhu de 12 anos deve o seu sabor e características às condições climáticas do local onde é feito e às águas geladas do rio glacial Spey com o qual é misturado.
Cardhu 12 anos tem uma aparência de mel dourado com corpo notável. No nariz, este whisky escocês destaca-se pelo seu aroma poderoso, com notas de pêra e frutos secos e alguns toques de especiarias. Na boca, destaca-se a personalidade manifesta do Cardhu 12 anos, sobretudo pelo seu sabor equilibrado, mas também pela suavidade, com uma certa doçura.
