Platos en tendencia

Pernil de Cordeiro Hyderabadi (D)

Pernil de cordeiro marinado com especiarias aromáticas hyderbadi, cozido lentamente na panela e depois assado no tandoor servido com purê de batata temperado com mostarda e salada.

Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie

Sorvete de chocolate com pedaços de brownie de chocolate

Iniciante misto

Uma deliciosa combinação de bhaji de cebola, tikka de frango, kebab de sheesh e samosa de cordeiro servida com salada e molhos.

Samosa de Carne

Massa filo triangular recheada com cebola, carne picada e especiarias crocante frita servida com chutney de tamarindo.

Sheesh Kebab (frango)

Borrego moído em crosta de pimentos, garam masala torrado a seco e grelhado no tandoor. servido com salada e molho

Samosa de Legumes

Massa filo triangular recheada com recheios de legumes, frita crocante servida com chutney de tamarindo.

Frango Tikka Tiranga

Trio de pedaços de frango em três sabores distintos de manjericão, anis estrelado e pimenta kashmiri cozido à perfeição no tandoor

Poori Camarão

Pão ázimo frito recheado com camarão ao molho de cebola e tomate temperado e servido com salada de folhas

Paparis

Biscoitos de lentilha indianos clássicos. (contém vestígios de nozes)

Ben & Jerry's Cookie Dough Ice Cream

Sorvete de baunilha embalado com deliciosa massa de biscoito de chocolate

Saag Gosht (Médio) (D)

Suculento borrego cozinhado em cebola, tomate e cardamomo com espinafres picados e cominhos. Finalize com uma pitada de creme de leite e manteiga.

Laal Chauk Murg (Médio) (D)

Frango tikka cozido à perfeição em masala de tomate cebola com pimentão com pó de manga seca, cominho e sal preto. Um prato popular iguaria estilo dhaba de delhi.

Paneer tikka

Queijo cottage marinado com cúrcuma, gengibre, alho, açafrão, iogurte e especiarias, cozido no tandoor.

Cebola Bhajji

Snack crocante caseiro com cebola, espinafres finamente desfiados, sementes de funcho, cominhos, farinha de grão-de-bico servido com chutneys caseiros e salada.

Pão Nan Peshwari (G) (E) (D)

Pão achatado fermentado refinado recheado com manga e coco, assado no tandoor.

Bandeja de picles

Picles variados em casa

Iniciantes Chat Poori (G)

Pão ázimo frito recheado com legumes salteado em molho de cebola e tomate temperado envolto e servido com salada de folhas

Soft Shell Crab (tikka de cordeiro)

Caranguejo de casca mole marinado com alho picadinho, especiarias malabar e folhas de curry revestidas com farinha de grão de bico e fritas crocantes.

Paparis picantes

Mappas de Pato (M)

Pato desossado cozido em leite de coco, folhas de curry, tomate, garam masala e temperado com sementes de mostarda, cebolinha e pimenta verde. Um prato de Kerala muito popular.