Alcachofras cristalizadas e fritas...
Composto por: Batata, cebola, pimentão verde, abobrinha e ovo Acompanhado de presunto
Acompanhado de cogumelos cremosos.
Acompanhado de batata violeta.
acompanhado de legumes e camarões grelhados.
e legumes assados.
Óleo de páprica doce, limão e tomilho fresco.
e arroz frito com estragão fresco, macarrão de legumes...
Feijão verde, amêijoa fumada, camarão e legumes fritos...
com purê de batata e legumes assados...
alho fatiado, fios de açafrão, vinho branco, peixe fumado e amêijoas.
Temperado com lima, limão, gengibre e sal...
Com arroz salteado e emulsão de soja.
Mistura de tomate raf, kumato, tomate rosa e tomate dos palácios com vinagrete de manjericão e queijo burrata, decorado com folhas de manjericão e cebola roxa...
com puré de batata e cogumelos...
Macerado com conhaque e cozido a 90 graus.
Frango e presunto, acompanhados de arroz salteado. 1/2 Ração (8 unidades)/ Ração (12 unidades)
Mix de folhas, cebola, tomate, abacate e aspargos temperados com azeite e vinagre...
Mix de minilegumes, mix de folhas, bacalhau confitado a 62º com laranja, azeitonas pretas e emulsão de óleo de bacalhau.
Acompanha pão torrado com azeite (Ração 120 grs. - 1/2 porção 80 grs.).
Casa Manolo León
19,75 € 11.862
13,50 / 18,50 € 11.751
28,00 € 11.269
27,00 € 10.400
24,00 € 9.948
20,00 € 9.199
23,00 € 8.510
20,00 € 8.283
19,50 € 8.183
24,00 € 8.116
22,00 € 7.754
19,00 € 7.381
23,00 € 6.978
22,00 € 6.796
52,00 € 6.766
25,00 € 6.754
13,50 / 17,00 € 6.581
15,00 € 6.343
23,00 € 5.839
18,00 / 27,00 € 5.505
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