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소갈비바오 🐄

BAO 1개로 제공 비트 바오번, 야채 소스를 곁들인 천천히 익힌 쇠고기 갈비살, 일본식 마요네즈, 트로카데로 상추, 수제 당근 피클, 오이, 얇게 썬 신선한 순무.

가리비

살사 김치, 리마

🦬 THE “TAIL” OF WALL STREET WITH GRANAPADANO BECHAMEL 🧀

초콜릿으로 인한 죽음🍫.

수제 패션프루트 쿨리 위에 글루텐이 없는 진한 초콜릿 스펀지 케이크를 얹고 초콜릿 무스와 붉은 열매를 얹었습니다. 글루텐, 락토오스가 없는 디저트.

볶은 설교단🐙.

셀러리 뿌리 퓌레, 훈제 기름, 라 베라에서 공급받은 파프리카, 마늘과 파슬리 에멀전을 넣고 볶은 통문어.😍.

참치 타르타르 우동 🍜 🐟 .

신선한 우동 국수에 스리라차 마요네즈, 테로야키 소스를 곁들인 참치 타르타르, 참깨를 곁들인 요리입니다. 우동과 타르타르를 섞어 풍미를 잘 섞는 것을 잊지 마세요. 후회하지 않을 거예요!

김치 마요네즈를 곁들인 가리비

김치 마요네즈에 곁들이기 위해 불에 굽고, 먹기 직전에 라임 껍질을 갈아서 얹습니다. 다음의 흔적을 포함할 수 있습니다: -물고기

아르헨티나산 소고기 등심 🥩 🇦🇷

1개월간 숙성시킨 아르헨티나산 소고기 안심살을 감자튀김과 함께 제공합니다. 우리는 당신이 가장 좋아하는 정도로 요리합니다. 다음의 흔적을 포함할 수 있습니다: -글루텐

햄 고로케

깨진 계란 🐣 Humpty Dumpty 🍳

계란을 이베리아산 햄, 바삭한 양파, 약간 매콤한 핑크 소스로 재해석한 요리입니다.

감자 파르 멘티에와 칼라 마타 올리브가 들어간 문어 촉수

캉그레버거

크랩스 씨의 비법: 100% 앵거스 쇠고기, 녹인 체다 치즈, 캐러멜라이즈한 양파, 바삭한 베이컨, 토마토, 바타비아 양상추, 순한 마늘 마요네즈...

유체 치즈 케이크

캉그레버거

크랩스 씨의 비법: 100% 앵거스 쇠고기, 녹인 체다 치즈, 캐러멜라이즈한 양파, 바삭한 베이컨, 토마토, 바타비아 양상추, 순한 마늘 마요네즈...

이베리아 햄 🐽 🥖

레가냐스를 곁들인 이베리아 햄.

티라미수