갈리시아산 유기농 으깬 감자와 디종 곡물 머스타드를 얹고 리오하 와인을 넣어 저온에서 조리한 황소꼬리 요리에 감자 짚을 곁들여 자체 소스를 곁들인 요리입니다.
브리오슈 빵에 가지와 아티초크를 넣은 야채 버거, 로메스쿠 소스, 아로쿨라, 토마토, 화이트 체다 치즈, 소박한 감자튀김이 함께 제공됩니다.
소고기 180g에 브리오슈 빵, 양상추, 토마토, 양파를 곁들여 제공합니다. 구운 베이컨(1.20유로), 치즈(1유로), 피니요(0.50유로), 구운 양파(0.50유로)를 추가하실 수 있습니다.
150g의 숙성 쇠고기를 녹인 치즈와 구운 양파와 함께 그릴에서 볶은 후 브리오슈 빵에 넣었습니다.
배를 플랑베한 연어 소스를 곁들인 탈리올리니 네로
육즙이 풍부하고 부드러운 고기를 완벽하게 조리하여 따뜻한 옥수수 토르티야에 양파, 고수, 살사를 곁들여 제공합니다. 그야말로 최고의 맛!
1인당 가격
감자 폼, 감자 밀푀유, 제철 콩나물을 베이스로 페드로 히메네스 소스를 곁들인 구운 이베리아 도마뱀 요리입니다.
Amicis
24.00 / 26.40 € 698
15.00 / 16.50 € 317
Palosanto
11.90 € 308
13.50 € 284
UMMO
22.00 € 284
Casa Inquieta Restaurante
3.80 € 275
La Deliciosa
3.10 € 271
Lynch Madrid
9.00 / 13.00 € 271
2.50 € 268
Castizo
24.00 € 255
3.50 € 252
14.90 € 252
Puratasca
15.50 € 249
13.90 € 227
Casalimón
19.00 € 218
11.60 € 215
El Jardin de Arturo Soria
25.00 € 209
18.00 € 209
Gloria
9.00 / 14.50 € 201
19.00 € 201
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