Comer de Tapas en Sevilla Barra

(하몽 데 베요따) 도토리만 먹고 자란 스페인 흑돼지의 뒷다리를 소금에 통째로 절여 건조시킨후 얇게 썰은 스페인 특유의 음식

(60-100g)

이베리아 햄

(60-100g)

경화 이베리아 돼지 고기 허리

도토리 먹인 이베리아 모르콘 (60-100g)

살치총 : 스페인식 전통 소세지의 한 종류

초리소 (60-100g)

로미또 데 꿈브레 마요레스 : 숙성된 스페인식 전통 소시지의 한 종류

(수르띠도 데 이베리꼬 셀렉토스) 하몽, 치즈, 까냐 데 로모 등

이베리아 햄, 치즈, 경화 이베리아 돼지 고기 허리, 이베리아 쵸 릿죠, 이베리아 소시지

늙은 양 치즈

염소 치즈

파요야 염소 치즈 (150-250g)

구운 빵에 크림 같은 익스트림노 치즈

염소 치즈와 캐러멜 양파를 곁들인 토스트

셀렉트 치즈 보드(토마토 잼, 포도, 모과)

(바스통시또 데 이가도 이베리꼬 알 실란드로) 이베리꼬 돼지간 스테이크에 양파, 실란트, 올리브유를 섞은 요리

(까롤리나 데 깔라바싱) 아채 계란 케이크

부추 키시, 요리 새우

구운 돼지 고기와 이베리아 햄 토스트

햄이있는 구운 아티 초크

구운 아티초크 꽃

오리 간 간장, 간장, 토스트

(엔살라디야 까세라 데 감바) 익힌 감자, 당근, 계란, 새우를 마요네즈에 버무린 샐러드

(콕뗄 트로피칼 꼰 랑고스티노) 양상추, 새우, 파인애플에 핑크 소스를 곁들인 샐러드

(살삐꽁 데 마리스코 꼰 메를루사 이 랑고스티노) 피망, 토마토, 양파, 새우, 삶은 대구에 올리브유와 식초를 곁들인 샐러드

감자 샐러드, 문어, 갈고, 마요네즈, 올리브 오일

살모레호와 참치를 얹은 다진 감자, 양파, 파슬리

(삐미엔또 데 라 악살끼아 아사다 엔 레냐) 장작에 구운 빨간 피망 요리

(엔살라다 믹스타 꼰 멜바 델 수르) 양상추, 토마토, 양파, 삶은 계란, 아스파라거스, 참치

(엔살라다 뗌쁠라다) 아티초크, 콩, 아스파라거스, 참치와 올리브유, 식초 드레싱

토마토와 참치 샐러드

계란, 참치, 오렌지를 곁들인 세비야 살모레호

(올리바 고르달레) 스페인 올리브

(크로케따 데 바깔라오 이 에스피나까) 대구 와 시금치를 크림소스에 섞은 후 올리브유에 튀긴 크로켓

(또르띠이따 세비야나 데 바깔라오) 곱게 갈은 병아리콩, 밀가루, 파슬리, 대구를 얇게 부친 요리

(파비아 데 바깔라오 레히티모) 대구 튀김

대구는 마늘로 조리했다.

(바깔라오 알 에스틸로 데 라 비우다) 대구 토마토소스 요리

(니도 데 바깔라오 이 에스피나까) 얇은 감자 튀김과 시금치가 어우러진 요리

오 그라탕 대구, 붉은 과일

(토스타디따 데 마세라도 꼰 알멘드라) 대구에 올리브유와 아몬드를 뿌린 토스트

대구, 얇은 감자튀김에 계란을 섞은 포르투칼 요리

(레부엘또 깜페로) 얆은 감자튀김, 초리소(스페인식 소세지의 한종류), 하몽, 여러가지 아채에 계란을 섞은 요리

헤이 크, 베이비 뱀장어, 후추와 계란을 스크램블

(솔로미요 알 위스키 세비야노) 돼지고기 등심스테이크에 세비야 위스키 소스와 감자를 곁들인 요리

(솔로미요 아 라 살사 모자라베) 이베리꼬 돼지고기 안심을 이슬람식 소스에 요리하여 감자가 함께 곁들여 나오는 요리

(추라스킨 알 모호 삐꼰) 이베리코 돼지고기와 카나리아섬의 소스

이베리아 돼지에서 엄선된 질 좋은 고기 조각

(브로체따 데 이베리꼬 이 치스토라) 이베리꼬 돼지고기와 스페인식 소세지 꼬치구이

소스에서 알 러 지 유발 물질: 달걀, 우유, 겨자

(꼬디요 알 오르노 엔 수 후고) 돼지 너클 오븐 요리

들판 사육 소의 등심살: 들판 사육 소의 등심살 의 철판구이

(프레사 이베리까 데 베요따) 이베리꼬 돼지고기 스테이크에 감자가 함께 나오는 요리

소스에서 알 러 지 유발 물질: 달걀, 우유, 겨자

이베리아산 돼지고기 안심

머스타드 치킨

감자 알레르기 원인: 글루텐

또리또: 황소 고기 튀김의 원형대

(플라멘킨 알 까브랄레스) 염소젖 치즈를 햄에 말아 튀긴 요리

(크로케따 데 하몽) 크림소스에 하몽을 넣에 튀긴 크로켓

(감바 레보사다 엔 피나 베차멜) 새우튀김 크림 소스 요리

로즈마리 오일로 맛을 낸 피피라나를 곁들인 로제

(브로체따 데 라페 이 랑고스티노) 아귀살과 새우 꼬치 구이

(우에바스 피나스) 생선알 구이

통오징어구이 (중량별 가격)

무게에 따라

마늘 구이 참치

(아뚠 로호 꼬르떼 오리엔탈) 사각으로 자른 참치를 살짝 구운 요리

바리가 데 아뚠 로호 : 홍참치 구이

살 모 레 조, 스페인 토마토 콜드 스프 포함

참치 요리 와인

오징어 튀김

생선 알

레몬을 곁들인 튀긴 장미의 타키토

구운 고추, 작게 튀긴 오징어, 달걀 프라이

고추, 양파, 새우튀김

오징어 통째 튀김 (중량에 따른 가격)

(보께로네스 데 아야몬때) 아야몬때산 생멸치 튀김

마늘과 기름을 곁들인 술

(아세디아 데 트라스마요) 넙치 튀김

(뿐띠이따 데 산루까르) 작은 오징어 튀김

생선모듬튀김(500g) 2인

둘을 위해

(감바 알 아히요) 올리브유와 마늘이 어우러진 새우요리

마늘 새우

마늘새우와 같지만 새우가 들어있어요

(까리야다 데 메를루사 이 감바 알 아히요) 대구류의 생선요리와 올리브유와 마늘이 어우러진 새우요리

잠부리나

시즌에만. 단위별 가격.

(보니또 델 노르떼 엔 에스카베체) 올리브유와 식초에 절인 북쪽지방의 참치

칸타 브리아 멸치

(모하마 데 아뚠 데 바르바떼) 소금에 절여 건조시킨 참치살을 올리브유와 함께 드시는 요리

(토스타디따 데 보께로네스 이살모레호) 식초에 절인 생멸치에 살모레호 크림을 곁들인 토스트

참치와 피망 구이 토스트

빠따 네그라, 아세이떼 에꼴로히꼬 이 또마떼) 하몽 데 베요따, 올리브유, 토마토 토스트

빠따 네그라와 살모레호 소스: 토스트 빵위에 이베리아식 스페인 햄 - 하몬과 살모레호 소스

(바깔라오 마세라도 이 살모레호) 올리브유에 재운 대구살과 살모레호 토스트

(에스피나카 꼰 가르반소) 시금치 병아리콩 요리

(까리야다 데 이베리꼬 알 헤레스) 스페인식 소스에 약한불로 요리한 돼지고기 뺨살 요리

위스키 소스를 곁들인 스페인식 오믈렛

마요네즈의 알레르겐: 겨자
위스키 소스의 알레르겐: 콩, 유제품 및 셀러리

(꼴라 데 또로) 스페인식 소꼬리 요리

(알본디가 데 초꼬) 오징어를 잘게 다져 만든 미트볼형의 요리

슈트루델

누가 케이크

따르따 데 나랑하 이 알멘드라스 : 오렌지 아몬드 카스텔라

티라미수

초콜릿과 크림 케이크

토시노 데 시엘로 이 따르따 데 께소 : 치즈, 사과, 캐라멜, 생크림과 곁들인 달걀 노른자로 만든 달콤한 디저트

"Tocino de cielo"(계란 노른자와 시럽 푸딩)

(엘라도 데 뚜론 히오나 꼰 뻬드로 히메네스) 뚜론 아이스크림과 달콤한 와인

빵과 픽 서비스