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소프트쉘 크랩 프리토 타코

치폴레 아보카도와 훈제 치즈.

로스트 비프 핀초

훈제 크림치즈와 배 챠트니.

모스카토 다스티 - 상쾌하고 상쾌한

D.O.C.G. 모스카토 다스티 품종: 모스카토 황금빛 반사가 있는 밀짚색 코에서는 캐롭 꽃, 오렌지, 세이지, 꿀 등 이 품종의 전형적인 향이 납니다. 입에 넣으면 부드럽고 섬세하며, 향이 풍부하고 균형 잡혀 있습니다. 저희 집에서는 얼음과 산딸기가 담긴 잔에 담아 제공하며, 디저트나 과일, 푸아그라와 함께 곁들이기에 좋습니다.

염소 치즈 샐러드

염소 치즈 샐러드, 말린 크랜베리, 호두, 강판 파마산 치즈, 체리 토마토, 붉은 과일 잼

따뜻한 감자 샐러드, 피클, 모호 피콘을 곁들인 구운 문어

모짜렐라 치즈, 달콤한 양파, 베이컨, 검은 올리브를 곁들인 푸가제타 피자

햄햄

돼지 등심, 이베리아산 턱살, 양파 소스

파마산 아이스크림과 바삭한 햄을 곁들인 살모레호

브라바스 감자

에덴 화산

피스타치오 크림이 들어간 초콜릿 화산에 오렌지와 럼 쿨리, 바닐라 아이스크림이 곁들여져 있습니다.

토마토, 모짜렐라 치즈, 매콤한 살라미를 곁들인 피자

비텔루스 토나토. 얇게 썬 돼지고기 등심, 살구 퓨레, 호두, 케이퍼

숙성된 사모라노 치즈와 수제 잼

찰리와 초콜릿 공장

발로 초콜릿 쿨랑에 라즈베리 코어, 바닐라 아이스크림, 팝콘을 곁들인 디저트입니다.