설탕에 절인 아티초크와 튀긴 아티초크...
작곡: 감자, 양파, 피망, 호박, 계란 햄도 곁들여요
크림 버섯을 곁들입니다.
보라색 감자가 함께 제공됩니다.
감자를 으깬 것과 신선한 골파와 레몬의 에멀전...
야채와 구운 새우가 함께 나옵니다.
그리고 구운 야채.
달콤한 파프리카 오일, 레몬, 신선한 백리향.
녹두, 훈제 조개, 새우, 튀긴 야채...
으깬 감자와 구운 야채와 함께...
얇게 썬 마늘, 사프란 실, 화이트 와인, 훈제 생선 및 조개.
으깬 감자와 버섯...
볶은 쌀과 간장 유제 포함.
볶음밥과 함께 나오는 치킨과 햄. 1/2 배급(8개) / 배급(12개)
바질 비네그레트와 부라타 치즈를 곁들인 라프 토마토, 쿠마토, 핑크 토마토, 궁전에서 가져온 토마토의 혼합물, 바질 잎과 적양파로 장식...
잎, 양파, 토마토, 아보카도, 아스파라거스를 오일과 식초로 양념한 혼합...
구운 감자와 구운 야채가 함께 제공됩니다.
어린 채소, 혼합 잎, 62º의 대구 콩피와 오렌지, 블랙 올리브, 대구유 에멀젼을 섞습니다.
새조개, 블루베리, 식용 꽃을 곁들인 설탕에 절인 파인애플 위에 황새치 타타키.
Casa Manolo León
19.75 € 9,765
13.50 / 18.50 € 9,645
28.00 € 9,277
27.00 € 8,674
23.50 € 8,333
24.00 € 7,976
20.00 € 7,228
23.00 € 7,145
19.50 € 6,539
24.00 € 6,462
22.00 € 6,004
26.00 € 5,877
23.00 € 5,749
13.50 / 17.00 € 5,353
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15.00 € 4,989
22.00 € 4,787
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23.00 € 4,520
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