숙성 된 이베리아 돼지 고기, 피 킬로 고추, 구운 감자 구이
구운 이베리아 돼지고기 허리, 고구마 퓨레, 파드론 고추
갈리시아에서 자란 프리지아 품종의 낮은 허리 엔트 코트. 성숙 30 일.
갈리시아산 소갈비. 30일 숙성. 킬로당 가격. 최소 1kg
100% 인증된 도토리
미국 산 하이 로인 “립아이” 레이스 블랙 앵거스 약 300gr.
구운 사탕무, 염소 치즈, 구운 씨앗
갈리시아어 금발의 참나무 구이, 18 세, 80 일간의 성숙.
Sarmiento Brasa Andaluza
24.00 € 7,107
24.00 € 7,097
41.00 € 6,398
64.00 € 5,459
Leña al Lomo
17.90 € 5,044
25.00 € 4,882
12.00 € 4,881
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Marutxa
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