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하이데라바디 양고기 생크(D)

향긋한 하이데르바디 향신료로 절인 양고기 정강이를 냄비에서 천천히 조리한 다음 탄두르에서 구운 머스타드 감자 매시와 샐러드와 함께 제공됩니다.

벤 & 제리스 - 초콜릿 퍼지 브라우니

초콜릿 브라우니 조각을 넣은 초콜릿 아이스크림

혼합 스타터

양파 bhaji, 치킨 티카, sheesh 케밥 및 양고기 사모사의 유쾌한 조합은 샐러드와 드레싱과 함께 제공됩니다.

고기 사모사

양파, 다진 고기 및 향신료로 속을 채운 삼각형 필로 페이스트리는 바삭하게 튀겨낸 타마린드 처트니와 함께 제공됩니다.

야채 사모사

야채 속을 채운 삼각형 필로 페이스트리, 바삭하게 튀긴 타마린드 처트니와 함께 제공됩니다.

새우를 곁들인 튀긴 인도식 롤빵

새우로 속을 채운 튀긴 이스트를 넣지 않은 빵에 매운 양파와 토마토 소스를 뿌린 후 샐러드 잎과 함께 제공

치킨 티카 티랑가

탄두르에서 완벽하게 조리된 바질, 스타 아니스, 카슈미르 칠리의 세 가지 독특한 맛으로 이루어진 삼중 치킨 조각

쉬쉬 케밥(닭고기)

피망, 건조 볶은 가람 마살라로 껍질을 벗기고 탄두르에서 구운 양고기 간. 샐러드와 드레싱 제공

인도 코코넛 빵 (G) (E) (D)

망고와 코코넛으로 속을 채운 정제된 발효 납작한 빵을 탄두에서 구운 것입니다.

파파담

고전적인 인도 렌즈콩 크래커. (견과류의 흔적을 포함)

피클 트레이

모듬 홈 스타일 피클

양파바지

양파, 잘게 썬 시금치, 회향 씨앗, 커민, 병아리콩 가루를 곁들인 수제 바삭바삭한 스낵과 수제 처트니, 샐러드가 함께 제공됩니다.

치킨 티카 챗 푸리(치킨)

치킨 티카로 속을 채운 튀긴 이스트를 넣지 않은 빵에 매운 양파와 토마토 소스를 뿌린 후 샐러드 잎과 함께 제공됩니다.

소프트 쉘 크랩(램 티카)

다진 마늘, 말라바 향신료, 카레 잎에 병아리콩 가루를 입혀 바삭하게 튀긴 소프트 쉘 크랩.

양파, 토마토, 향신료로 조리한 치킨 티카 (중) (D)

양파, 토마토 마살라와 피망, 마른 망고 가루, 커민, 검은 소금으로 완벽하게 조리한 치킨 티카. 델리의 인기 메뉴.

양고기와 시금치 카레 (중) (D)

다진 시금치와 커민을 곁들인 양파, 토마토, 카다멈으로 요리한 즙이 많은 양고기. 크림과 버터로 마무리.

벤앤제리스 쿠키 도우 아이스크림

맛있는 초코칩 쿠키 도우가 가득한 바닐라 아이스크림

파파담 - 매운

파니르 티카

강황, 생강, 마늘, 사프란, 요구르트, 향신료로 양념한 코티지 치즈를 탄두르에서 조리했습니다.

다히 푸리 (G)

야채를 듬뿍 넣고 튀긴 이스트를 넣지 않은 빵에 매운 양파와 토마토 소스를 뿌린 후 샐러드 잎과 함께 제공