Shampan Indian
ダックマッパ(M)
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骨なしのアヒルをココナッツミルク、カレーの葉、トマト、ガラムマサラで煮込み、マスタードシード、シャロット、グリーンチリで焼き戻しました。とても人気のあるケララン料理。
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