地中海がジンの海だったら、どんな味がするでしょうか？この質問に対する答えは、コスタドラーダの小さな町にあるプレミアム ジン、ジン マーレです。そこでは、18世紀の古いエルミタージュで、この飲み物は、植物成分が浸軟され、後で混合するためにフィレンツェのアレンビックで別々に蒸留されて製造されます.
ジン マーレは、スペインのコスタ ドラーダにある小さな漁村で、地中海原産の植物を使用して生産されています。 Arbequina オリーブ、タイム、バジル、ローズマリーのアロマが際立ち、これらは最も地中海のジンに独特の個性を与える成分です。ジンマーレのアルコール度数は42.7%と平均以上。
ジンマーレを使った良いジントニックを作るには、その独特の風味を保つために、この飲み物の特徴であるアロマを強化する必要があります。アイスはグラスに直接注ぐのではなく、タイム、ローズマリー、バジルなどのスパイスを混ぜ合わせて味付けし、ジンマーレの地中海のスピリットを追求しています。このコンビネーションを引き立てる柑橘系のタッチを添えるレモンは見逃せません。皮をむいた小片と数滴のジュースで十分です。
