Sierra de Jabugo S.L のこの 100% イベリコ豚どんぐりを食べたイベリコ豚のロースは、伝統的な方法で作られた製品です。 Sierra de Aracena と Picos de Aroche (Huelva) の自然乾燥機で 3 か月硬化させます。
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