イカのブリオッシュシルチャアイオリ添え（2個）

マドリードのイカサンドイッチにモダンなタッチを加えたバージョン。ジグイカを添えたフランス産バターブリオッシュパン。噛むたびに風味が増す白茶ソースアイオリ付き。