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Limpiar
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Sarmiento Brasa Andaluza

Braciola di maiale iberico stagionata su una griglia di quercia

24,00 € 8.607

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Sarmiento Brasa Andaluza

Lonza di maiale iberica

24,00 € 8.525

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Sarmiento Brasa Andaluza

Costata razza frisona spagnola 500 gr. (prezzo approssimativo in base al peso)

41,00 € 7.873

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Sarmiento Brasa Andaluza

Braciola di manzo Frisona (galiziana) 1kg

64,00 € 6.994

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Sarmiento Brasa Andaluza

Avocado grigliato con formaggio Payoyo con peperoncino

12,00 € 6.486

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Sarmiento Brasa Andaluza

Polpo alla griglia con purea cremosa

25,00 € 6.131

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Sarmiento Brasa Andaluza

Lombo de black angus «nebraska» (prezzo approssimativo in peso)

47,00 € 6.023

Marutxa

H1. Pan brioche con semi, 200 g di carne alla griglia, formaggio cheddar fuso, lattuga batavia fresca, fetta di pomodoro, pancetta affumicata + patatine fritte croccanti in olio d'oliva.

15,90 € 6.017

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Sarmiento Brasa Andaluza

Ribeye galiziano alla griglia (prezzo approssimativo in peso)

130,00 € 5.867

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Sarmiento Brasa Andaluza

Lattuga al forno

11,00 € 5.704

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Sarmiento Brasa Andaluza

Insalata di barbabietole arrosto con formaggio di capra e semi arrostiti

13,00 € 5.693

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Sarmiento Brasa Andaluza

Polpette di Retinta e funghi

16,00 € 5.611

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Sarmiento Brasa Andaluza

Filetto di manzo simmental

28,00 € 5.131

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Sarmiento Brasa Andaluza

Uova fritte con prosciutto iberico

19,00 € 5.099

Marutxa

H4. Panino con hamburger al burro, 200 g di carne alla griglia, formaggio cheddar affumicato, pancetta laminata, salsa barbecue del nostro peperoncino jack daniel + patatine fritte croccanti in olio d'oliva.

15,50 € 4.997

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Sarmiento Brasa Andaluza

Confit d'anatra con salsa alle bacche rosse e purea cremosa

19,00 € 4.985

Marutxa

H3. Rotolo di patate hamburger, 200 g di carne alla griglia, mozzarella fusa, uovo di ruspante grigliato, pancetta affumicata + patatine fritte croccanti in olio d'oliva.

16,50 € 4.877

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Sarmiento Brasa Andaluza

Insalata Caesar con gamberi alla griglia

16,00 € 4.845

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Sarmiento Brasa Andaluza

Crocchette Di Carne

15,00 € 4.600

Marutxa

H8. Il nostro cheese burger, pan brioche ai semi, 200 g di carne alla griglia, mozzarella fusa, formaggio cheddar, sottaceti dolci + patatine fritte croccanti in olio d'oliva.

16,50 € 4.555

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