Il nostro tiramisù, con mascarpone di arancia e basilico, base di biscotti, caffè e citronella
con carne di manzo
"GUSTO Agrodolce" GINEVRA SCIROPPO DI VIOLA CARAMELLE VIOLA FRANGELICO LIMONE SPREMUTO
(Costolette di maiale)
Gin di frutta rossa, liquore al melone, sciroppo di lampone acido.
salsa kimchi, lima
LIMONATE FATTE AL MOMENTO DI LIMONE, FRUTTO DELLA PASSIONE O FRUTTI ROSSI
6 unità
Tataki di tonno albacora, alga wakame, salsa aioli teriyaki agli agrumi
Con purè di patate e peperoni
Maionese al kimchee e lime (6 unità)
'Cabezada' di Joselito (pezzo esclusivo mondiale per Inclan Brutal Bar) cotto a bassa temperatura e affettato molto sottile.
Rosi La Loca
9,00 € 121.600
9,00 € 116.594
12,00 € 110.039
INCLAN BRUTAL BAR
9,00 € 105.211
10,00 € 105.045
13,00 € 104.580
16,00 € 89.499
13,00 € 87.972
17,00 € 84.702
6,00 € 84.554
12,00 € 83.046
15,00 € 82.410
14,00 € 73.258
16,00 € 71.434
8,00 € 70.580
9,00 € 69.409
21,00 € 67.085
16,00 € 64.795
16,00 € 63.412
18,00 € 63.169