Platos en tendencia

Sandwich à la longe de porc ibérique

Fromage affiné, saindoux, sauce au poivron jaune, citron vert, pain aux noix

Tempura 'Doña Pakita'

Saumon, avocat, masago, masago, sauce kimchi, soja sucré

tacos aux côtes de porc

Avec mayonnaise chipotle et oignon rouge

Rouleau de flamme

Crevettes en tempura, saumon flambé, Mayonnaise Kinchi et soja sucré

Flamme d'Uramaki

Saumon, fromage à la crème et avocat. saumon flambé et sauce sucrée

Crevettes en tempura

Avec mayonnaise épicée.

"Bravas" (Pommes de terre sauce piquante)

Mayonnaise au cari rouge, noix de coco et aïoli

Uramaki tanabata

Avocat recouvert de taquitos de thon épicés et d'ito togarashi à l'aïoli.

Uramaki 'Dulce Pakita'

Thon, avocat, soja doux, foie gras

Dragon roll

Crevette tempura, avocat, soja doux

Uramaki de poisson au beurre

Avocat, poisson au beurre japonais, miso, arare (cracker japonais)

Rouleau d'uramaki aux truffes

Thon, avocat, tobiko rouge, mayonnaise, truffe

Uramaki arc-en-ciel

Salade de crabe couverte d'anguille, de saumon, de thon, d'avocat, de mangue et de tamago

poke au thon

riz à sushi, mangue, wakame, edamame, avocat.

Saké aux amandes Uramaki

Tartare de saumon, avocat, fromage à la crème et alemandra laminé cru

uramaki au saumon

Saumon, avocat, tougarashi, fromage de chèvre et mangue

Gyozas au poulet et aux légumes

Pain de mie, ragoût de joues de porc

Oeufs brouillés au thon / Oeufs brouillés au jambon ibérique

Salade maison

Avec mezclum de laitue, pomme, noix, fromage de chèvre.