Qurtubah Cafe & Restaurant

Fattuch

Concombre, tomate, radis, oignon rouge, vinaigrette

Taboulé à la betterave

bulgur, tomate, oignon rouge, betterave, vinaigrette

Salade De Couscous

Couscous, Légumes, Noix

Aperitivo Qurtubah

Pain, zaatar, huile d'olive, olives

Ragoût de poulet traditionnel

Riz basmati, épices, noix, poulet

Ragoût d'agneau traditionnel

Riz basmati, épices, noix, agneau

Ragoût de légumes traditionnel

Riz basmati, épices, noix, légumes

Tajín de verduras

Légumes, épices

Coussin d'agneau

Prunes, agneau, amandes, épices

Couscous au poulet

Avec couscous, poulet, légumes, épices, oignons

Couscous aux légumes

Avec couscous, légumes, épices, oignons

Pastela Moruna

Pâte feuilletée, poulet, amandes, cannelle, vinaigrette

Hawawshi

Pain, veau, légumes, tomates, olives, Jiyar Laban

Shermula de pescado

Poisson, épices, riz basmati, sésame

Musaka árabe

Boeuf, aubergines, fromage, sauce tomate

shawarma

Viande de poulet, pain, laitue, tomate, Jiar Laban, sauce

Riz

Riz basmati, cardamome

Riz, curcuma, épices

Salade de fruits

Fruits, miel

Kunafah Qurtubah

Tarte, fromage, pistache

Glace à l'hibiscus

Crème glacée, hibiscus, yaourt, noix

Glace à la pistache

Crème glacée, pistache, safran

Umm Ali

Doux arabe, lait chaud, crème, noix

Moruno

Thé vert, cassonade, menthe poivrée

Alhambra

Thé vert, orange, pétales de rose, sureau

Saudí

Café, cardamomo, azafrán, date

Ibrik

Café