Vinos - Manolo León Plaza del Duque

Lumé Brut (D.O. Condado de Huelva)

Domaine viticole : Contreras Ruiz
Cépage : Zalema
Élevage : méthode champanoise classique et d'une seconde fermentation en bouteille avec 18 mois de vieillissement dans ce

La Vie en Rose

Domaine viticole : Liba et Delight
Cépage : Pinor Noir et Grenache
Vieillissement : 9 mois

Raventós Et Blanc Nuit (Rose)

Caves Raventós et Blanc
Zone : Bassin de la rivière Anoia
Cépages : Macabeo, Xarelo, Parellada et Monastrell.

Juvé & Camps Réserve de la famille Brut Nature

Bodegas Juve & Camps
D.O : Creusez.
Cépages : Macabeo, Parellada et Xareío.

Moët & Chandon Brut Impérial

Caves Moët & Chandon
Région : Champagne / France.
Cépages : Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir.

Baïgorri Rosado

Domaine : Granbazan
Cépages : Tempranillo et Garnacha
Elevage : En cuve inox sur lies

Rosae Arzuaga

Knaia Verdejo

Vignobles Naia
DO: Rueda
Cépages: Verdejo.

Aura Verdejo

Vignobles Aura
DO: Rueda
Cépages: Verdejo...

J.P. Sauvignon Blanc

Domaine viticole : José Pariente
Cépage : Sauvignon Blanc
Elevage : sur lies pendant 4 mois en cuve inox

Quinto Paraje

Carlos Moro-Verdejo

Domaine viticole : Carlos Moro
Cépage : Verdejo
Elevage : 6 mois en fûts de chêne français avec bâtonnage sur lies

Nora (D.O. Rías Baixas)

Sans mots

Domaines viticoles : Adegas Castro Brey
À FAIRE : Rías Baixas.
Cépages : Albariño

Sommos (D.O. Somontano)

CM Viña Tenencia (D.O. Ribeiro)

santiago ruiz

D.O Rías Baixas
Domaine viticole Santiago Ruiz
Cépage Albariño.

Soplagaitas (V.T. Sierra Norte de Sevilla)

Lovelia Frizzante (V.T. Granada)

Tarantelo (V.T. Cadix)

Domaine viticole : Baelo Claudia
Cépages : Chardonnay
Elevage : Elevage sur lies fines

Silente (V.T. Sierra Norte de Sevilla)

cristina calvache

Bodegas Cristina Calveche D.O. : V.T. Ribera del Andarax (Almería)
Cépages: Jaén Blanca...

La Zarcita Palacio Quemado (V.T Estrémadure)

Caves Palacio Quemado
Cépages : Grenache et Syrah
Vieillissement : 8 mois en fûts de chêne français.

Première étape (D.O. Toro)

Vignoble Dominio Del Bendito
Cépages : Tinta de Toro
Vieillissement : 9 mois en fûts de chêne français.

Mauro (V.T. Castilla y León)

Domaine viticole : Mauro
Cépage : 85% Tempranillo et 15% Syrah, Cabernet Sauvignon et Graciano
Vieillissement : 15 mois en foudres et fûts de chêne français

Pinchaperas (V.T. Sierra Norte de Sevilla)

Overo (D.O.P. Lebrija-Sevilla)

Zaranda Viejo Francés (V.T. Sierra Norte de Séville)

Domaine viticole : Tierra Savia
Cépages : Tempranillo
Vieillissement : 15 mois en fûts de chêne français et 5 mois en bocaux

Arx (V.T. Cádiz - Arcos de la Frontera)

Cristina Calvache C3 (D.O Alpujarra)

Domaine viticole : Alboloduy
Cépages : Tempranillo, Merlot et Syrah
Vieillissement : 6 mois en fûts de chêne français.

Arrocal (recommandation maison)

Arrocal rouge
Cave: Arrocal Hnos, Rodrigo et Asier Calvo
Elevage : 9 mois en barriques
Cépage : Rouge fin

Vin issu d'un sol argileux et d'une altitude de 855m.

la célestine

DO : Ribera del Duero,
Reproduction
Vignobles Dominio de Atauta
Cépage : 100% Tempranillo.

Carramiembre Crianza

Vignobles de Pingon
Cépages : Tinta del Pais et Cabernet Sauvignon
Vieillissement : 15 mois en fûts de chêne français et américain.

Cair Selección de la Aguilera

Parada de Atauta

Forêt de Matasnos

Domaine viticole : Bosque de Matasnos
Cépage : Tempranillo, Merlot et Malbec
Vieillissement : 12 mois en barrique

Rioja Vega crianza (Recommandation de la maison)

Vignobles de la Rioja Vega
DO : Rioja
Cépages : Tempranillo
Vieilli en fûts de chêne américain pendant 12 mois, plus 6 mois de repos en bouteille...

Vieillissement Azpilicueta

Cave Azpilicueta
Cépages : Tempranillo Graciano et Mazuelo.
Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne français et américain.

Izadi Crianza

Oui Rouge

Domaine : Granbazan
Cépages : Tempranillo et Garnacha
Vieillissement : 14 mois en fûts de chêne français et américain

La Mateo

Venta Jalón Reserva

Fino Tío Pepe (DO Jerez - Xerry)

Cave: Gonzalez Byass
Cépages: Palomino Fine
Elevage : Elevage en chêne américain par écloserie et système solaire.
Hausse moyenne de 4 ans...

Fino La Janda (D.O Jerez - Xerry)

Cave: Álvaro Domecq
Vieillissement : Vieillissement en chêne américain par système de criaderas et soleras...
Vieillissement moyen 6 ans.

Manzanilla Solear (D.O. Manzanilla - San Lúcar de Barrameda)

Cave: Barbadillo
Cépages: Fine Palomino
Vieillissement: Vieillissement en chêne américain par système de criaderas et soleras
Vieillissement moyen 6 ans...

Manzanilla La Jaca (D.O. Manzanilla)

Cave: Álvaro Domecq
Cépages: Fine Palomino
Vieillissement: Vieillissement en chêne américain par système de criaderas et soleras
Vieillissement moyen 4 ans...

Manzanilla Pasada La Pastora (D.O Manzanilla en rama) (3/8)

Panier Crème

Vignoble William et Humbert
Cépages : Palomino et Pedro Ximenez
Vieillissement : Oxydatif en chêne américain
Vieillissement moyen 6 ans...

Solera 1847 (D.O. Jerez - Xerry)

Cave: Gonzalez Byass
Cépage : Pedro Ximenez et Palomino
Elevage : Oxydatif en chêne américain
Parentalité moyenne 8 ans…

Sec Oloroso Alburejo (D.O Jérez - Xerry)

Cave: Álvaro Domecq
Cépage: Fine Palomino
Vieillissement moyen : Plus de 15 ans en fût de chêne américain...

Palo Cortado 1730 (3/8) (D.O Jérez - Xerry)

Amontillado 1730 (3/8) (D.O Jérez - Xerry)

Sitta Pereira 50 cl (D.O. Rías Baixas)

Domaine viticole : Attis Wineries and Vineyards
Cépage : Albariño

Victoire n°2 (D.O. Málaga)

Domaine viticole : Jorge Ordoñez & Co
Cépage : Muscat d'Alexandrie
Elevage : 8 mois sur lies en cuves inox

PX "Viña 98" (D.O. Jerez - Xerry)

Cave: Álvaro Domecq
Cépage : Pedro Ximenez
Vieillissement: Vieillissement en chêne américain par système de criaderas et soleras
Vieillissement moyen 8 ans.

P.X. 1730

Domaine viticole : Álvaro Domecq D.O. Sherry
Vieillissement moyen : Fût de chêne américain de plus de 30 ans