Ginkgo Sky Bar - Bebidas
Cócteles, Café
Plaza de España, 3, 28008 Madrid, España
Amantes del Aperitivo
Caviar Oscietra accompagné de Diebolt Fleur de Passion
Boîte de 15 grammes d'œufs d'esturgeon, blinis au beurre, œuf, câpres, échalotes et crème fraîche accompagnés de champagne français Diebolt Fleur de Passion
Gyozas et cocktails
Comprend un Cocktail de notre menu avec une dégustation de gyoza (3 unités)
Nuevas creaciones de Ginkgo Lab
Baiser de Geisha
Patrón Reposado Tequila ou Oxley Gin, mandarine, kalamansi, cerise, citron, blanc d'œuf
Spritz de Bali
Saint Germain, Midori, concombre, shiso, noix de coco, cava Anna de Codorniú, soda
Classic Cocktail
Blancos y rosados frescos
Bach extrêmement mi-doux
Domaine viticole : Codorniu
D.O : Catalogne - Espagne
Variété : Xarel-lo et Macabeo
Vin blanc mi-doux aux arômes de miel, d'abricots secs, de vanille et d'écorces d'orange confites. Saveurs enveloppantes et sucrées de fruits confits et de miel avec des notes crémeuses de chêne américain.
Cha Sumarroca
Domaine viticole : Sumarroca
DO: Penedès - Espagne
Variété : 100% Chardonnay
Vin blanc de la région de Sumarroca aussi frais que crémeux. Notes d'abricot et d'ananas au nez avec un pas por boca onctueux.
domaines
Domaine viticole : Codorniu
D.O : Rías Baixas - Espagne
Variété : 100% Albariño
Vin blanc avec beaucoup de fraîcheur, de minéralité et d'élégance. Les arômes d'agrumes (pamplemousse) prédominent, accompagnés de notes d'herbes aromatiques, de fruits blancs à noyau (pêche) et de fleurs blanches (fleur d'oranger).
Caraballas Verdejo
Domaine viticole : Finca las Caraballas
D.O : Castille et León - Espagne
Variété : 100% Verdejo
Vin Bio
Un vin qui se distingue parmi les blancs castillans-léonais avec une fermentation avec ses propres levures et un élevage sur lies pendant quelques mois.
Pazo Señorans
Domaine viticole : Pazo de Señorans
D.O : Rías Baixas - Espagne
Variété : 100% Albariño
Pazo de Señorans est l'un des Albariños de référence en Espagne. Il se distingue par son élégance impeccable, sa fraîcheur, son intensité et son volume en bouche.
Tintos para almas clásicas
La Vicalanda Viñas Viejas
Domaine viticole : Bodegas Bilbaínas
D.O : Rioja - Espagne
Variété : 100% Tempranillo
Vin rouge à la robe grenat intense, aux arômes très profonds de fruits noirs et de violette. Les tons fumés et minéraux ressortent également. bouche très charnue, puissante et structurée.
Paramètres de Legaris
Domaine viticole : Legaris
D.O. : Ribera del Duero - Espagne
Variété : 100% Tinto Fino
De couleur rouge cerise, il se distingue par ses arômes intenses de fruits noirs, qui prédominent sur les nuances épicées. Pamos de Legaris est un vin rouge frais, savoureux et équilibré
Almírez
Domaine viticole : Almirez
D.O. : Toro - Espagne
Variété : 100% Tinta de Toro
Vin rouge fruité avec de la structure, des tanins sympathiques, un équilibre et une mémoire intense.
Escalier antérieur
Domaine viticole : Cellers Scala Dei
D.O : Priorat - Espagne
Variété : Cabernet Sauvignon, Cariñena, Grenache et Syrah
Vin rouge avec du corps, de la finesse, soyeux en bouche et aux tanins mûrs et élégants complétés par les arômes minéraux apportés par la licorella. Dans le nez,
Arômes intenses et persistants de fruits rouges et noirs, de fraises des bois, de mûres, de nuances florales de violette, le tout enveloppé de subtiles touches épicées et de notes grillées.
Vina Real Crianza
Domaine viticole : Bodegas Roda
D.O : Rioja - Espagne
Variété : 90% Tempranillo, 6% Graciano, 4% Garnacha
Roda I est assemblé avec des vins issus de vignobles dont les raisins apportent des souvenirs minéraux, balsamiques et de fruits noirs.
Réserve Remírez de Ganuza 2013
Domaine viticole : Bodegas Remírez de Ganuza
D.O : Rioja - Espagne
Variété : 93% Tempranillo, 4% Graciano, 3% peaux de Viura et Malvasia
La Reserva de Remírez de Ganuza reflète l'essence de la cave. Issu de vignes de plus de 60 ans, ce vin rouge est savoureux, épicé, aux tanins mûrs et bien polis.
Juices
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