Aux algues de wakame, concombre, mayonnaise, kimchi
Version club sandwich
Pain pita
Avec haricots sautés, crème à l'ail
Gastrobar Santa María propose un menu varié avec des tapas, inspirés des itinéraires de Christophe Colomb et rappelant la meilleure cuisine des pays du monde entier.
On dit que Christophe Colomb s'est déclaré amoureux de la cuisine andalouse. Lorsqu'il a préparé les trois caravelles pour le voyage qui l'a conduit en Amérique, il a remplacé l'eau par du vin andalou et s'est mis à la recherche des épices qui entourent aujourd'hui notre cuisine andalouse.