Azúcar de Cuba Beach Bar

Tamale cubain avec plus de salière (kalamatas, cerises, chutney de tomates et zeste de parmesan)

C'est une sorte de gâteau chaud fait avec du maïs frais moulu, du porc et des légumes. Ensuite, nous l'enveloppons et le cuisons dans les feuilles de maïs. Faire des tamales à Cuba est l'alibi parfait pour faire la fête entre amis. Ici, en plus, nous l'avons loué avec une touche méditerranéenne