- 1 Huître Fine Claire N°2
- 1 morceau de tartare d'écrevisses Gunkan
- 1 morceau de Longe Wagyu Nigiri A5
- 1 morceau de thon Akame
- 1 morceau de chair de Crabe Royal
>>> Associez-le à Oishii Martini (Vodka Grey Goose, St.Germain, litchi, wasabi et câpres)
>>> Associez-le à la Veuve Cliquot Brut Étiquette Jaune