Fruit de l'amour, de l'obsession et d'un brin de folie, le Martin Miller's Gin est un gin premium composé de 10 plantes soigneusement sélectionnées qui sont mélangées à de l'eau islandaise pure, un détail de bon goût.
Un cuivre encore appelé « Angela », un bijou centenaire est la vedette du spectacle. Avant la distillation, les spiritueux de grain et les plantes sont laissés à tremper pendant la nuit.
Martin Miller's est fier d'avoir un plus petit pourcentage d'alcool pendant le long et lent processus de distillation. Mais ce n'est pas la seule particularité de ce gin. La recette botanique est un festin aromatisé de genévrier et d'autres produits végétaux courants tels que la coriandre, l'angélique, l'écorce d'orange et la racine d'iris, souvent aussi de l'écorce de cassia et de cannelle, de la noix de muscade et de la réglisse et un autre ingrédient secret censé être ce qu'est le concombre.
Comme tous les gins, il doit être réduit avec de l'eau pour obtenir un titre alcoolique embouteillé de 40% vol. Cependant, Martin Miller pousse cela à un extrême presque obsessionnel en transportant l'élixir lors d'un voyage de 3 000 milles jusqu'à Borganes en Islande pour le mélanger avec ce qui est considéré comme l'eau la plus pure de la planète. Le résultat final de tout ce travail est un gin doux en bouche, avec des arômes parfumés et légèrement épicés et un profil botanique bien équilibré, avec de fortes notes de violette de Parme et de lavande.
