Platos en tendencia

Pingu Taka

LIMONADES 🍋 en 4 saveurs différentes 😏

LIMONADES FRAÎCHEMENT PRÉPARÉES 🍋🧊. Saveurs : -Classique -Pomme verte et menthe -Pastèque et cerise -Fruit de la passion et menthe

Némesis

Gin de fruits rouges, liqueur de melon, sirop acide de framboise.

♠️🖤CRUELLA DE VIL 🤵🏻♀️🐾

Cocktail fruité et citronné. Saveur de poire 🍐 intense avec un arrière-goût de pomme aux agrumes poire de juin Pisco Pomme verte jus de poire Solution saline

TURKISH EGGS: Greek yogurt bowl with two poached eggs, lamb's lettuce, roasted sweet potato, paprika sauce, queso feta. Served with toasted sourdough bread.

MENU DÉGUSTATION BRUTALE

Prix par personne 55€ COCKTAIL DE BIENVENUE ( SANTA ANA SOUR ) POUR PARTAGER: - COQUILLES SAINT-JACQUES GRILLÉS AVEC KIMCHI (2 UNITÉS) - RÔTI DE BŒUF SHABU-SHABU "JOSELITO" - BAO PANDA KUN FU AVEC CÔTE CONFIT (1 UNITÉS) - TATAKI DE THON ET CHIPOTLE - RIZ LISSE DE CANARD ET TRUFFE FOU DOUX : - GÂTEAU AU FROMAGE LISSE -PACARI AU CHOCOLAT COSTRÉ ET VIOLETTES DE MADRID BOISSON AU CHOIX : (CHOISIR UN PAR PERSONNE) - J'AI ENLEVÉ MON CRÂNE - NÉMÉSIS SOIT 2 VERRES DE VIN/BIERE (PAR PERSONNE) ACCESSOIRES: PAIN, EAU ET CAFÉ INCLUS

GRILLED CHEESE: Hot sandwich with a homemade sweet onion and pineapple chutney, spinach, gouda. Served with lamb's lettuce

HALLUMI LOVERS: Avocado puree with coriander and halloumi cheese, a poached egg and pico de gallo sauce. With sourdough bread

LE MASQUE

BOISSON FRUITÉE, FRAÎCHE ET RAFRAÎCHISSANTE RHUM DIPLOMATIQUE GENÈVE LIQUEUR DE MELON VERT SIROP DE MELON LITCHI SOLUTION SALINE

JOKER

Cocktail à base de rhum, fruité, rafraîchissant, légèrement citronné avec des notes de pomme et de cannelle. FLEUR DE CANNE RHUM GINGEMBRE CANNELLE POMME CIDRE. DECORATION COMESTIBLE PAPIER DE RIZ

Stich On The Beach

Jus de pêche Du jus d'orange Vodka Grenadine Sirop de fraise

Filet de bœuf argentin grillé.

Courage! Dites-nous comment vous voulez la viande! Aimeriez-vous avoir une salade de laitue ou des quartiers de pommes de terre à la sauce BRUTAL?