La Posada del Nuncio

Torreznos y punto

Carne de cerdo frita

Patatas revolconas con torreznos

Migas del abuelo Luquillas

picadas a mano con ajo, panceta, chistorra y huevo

Huevos Valvanera

Huevos de corral con nuestras patatas fritas caseras con nuestra exclusiva mezcla de boletus, trufa y foie

Huevos rotos con jamón de bellota de otra forma y virutas de foie mi-cuit

Huevos con foie mi-cuit

Tortillas hechas al momento

El tomate que sabe a tomate

Nuestros famosos Bastones de Berenjena bañados en miel

Milhojas de berenjena

Si te gusta la berenjena y el queso de cabra, esta es la mezcla que tienes que probar

Flores de alcachofa con corazón de micuit y polvo de jamón

El Risotto de Carlota: Meloso arroz arborio con boletus, foie mi-cuit y finas lascas de parmesano

Ensalada de la casa

Mezcla de lechugas, tomate, cebolla, maíz, zanahoria rallada, huevo cocido, atún

Ensalada dulce y sana, como mi Valeria

hojas de espinaca fresca con pasas,, nueces, cebolla caramelizada, pipas, tomate seco y queso de cabra caramelizado

Milhoja de tomate

finas láminas de tomate, mozzarella y aguacate con aceitunas negras

T-bone

Solomillo

Lomo de bacalao al horno con patatas

Lomo de salmón a la plancha sobre cama de verduras con salsa teriyaki y puré de patatas con trufa

Pata de pulpo a la parrilla

Vieiras envueltas en jamón de bellota sobre cama de salmorejo

Tarta Árabe