Lomo, chorizo, jamón, salchichón, queso con tomate macerado, membrillo y nueces.
cazuela de patatas caseras cortadas en laminas fritas con 3 huevos ala vez y jamón serrano .
6 unid. de nuestra empanadas rellenas de verdura(zanahoria, puerro y col)con salsa ponzu de verduras.
Gratinados con queso cheddar, acompañados con pico de gallo, guacamole, jalapeños, cilantro y crema agria.
tomate rama, tomate kumato, cebolla morada marinada en cítricos con cilantro , maíz gigante tostado, tomate seco, aguacate fresco y vinagreta de albaca.
Lechuga romana con salsa césar casera acompañada con pollo crujiente ,lasca de queso parmesano, y crutones de pan tostado.
salsa de tomate pomodoro casero, queso mozzarella fresco, jamón york y un toque de orégano
Margarita + carne mechada aliñada con una salsa de tomate pomodoro casero y a elegir cebolla morada o caramelizada
salsa de tomate pomodoro casero con queso mozzarella fresco y un toque de orégano.
180 g de Salmón marinado al horno, salteado de verduras en salsa teriyaki, arroz integral con champiñones y salsa tártara.
Pasta fresca salteada con nata, trufa, lascas de queso parmesano y un toque de cebollino fresco.
Tortillas de maíz, carne marinada, verdura, guacamole, jalapeños, arroz, frijoles, salsa agria
patata cocida con pulpo al vapor sal gruesa, un toque de pimentón dulce-picante y aceite de oliva extra virgen.
180 g de carne de vaca, mayonesa chipotle, rúcula, cebolla caramelizada, lasca de queso parmesano, bacón a la plancha acompañada de patatas fritas caseras.
Pan de masa madre , relleno con un salteado de patata, nata, trufa, cebolla y dos yemas de huevo ala plancha .
Pan de masa madre Relleno De tiritas de pollo en salsa de nata al curry.
Delicioso bizcocho relleno de frosting casero y trozos de nueces .
Somos un restaurante situado en una de las plazas más emblemáticas de Madrid. Te esperamos en Plaza chueca con deliciosos platos, cocktails y cafés.
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