Foodyt - La Gaditana

Barbadillo. Castillo de De San Diego

Variedad: Palomino 100%.
Gustoso, elegante y ágil con recuerdos muy vivos de uva palomino.

13,00

2.805

Belondrade y Lurton

Variedad: 100% verdejo.

 Fermentado y criado con sus lías en barricas de roble francés de 300 litros. La fermentación se ha desarrollado de manera espontánea controlada con el 100% de levaduras autóctonas. Al final de una crianza de 10-12 meses se hace una selección y “assamblage”. Como mínimo permanece seis meses en botella.

39,00

2.667

Bouza do Rei (Vino Blanco)

Elaborado con 100% de uva albariña.

Nota de cata. Excelente. Nariz: Fragante en nariz y muy intenso. Lleno de notas florales y Frutales de una gran sutileza. Boca: Se presenta con un tacto suave. Amplio de matrices gustativos. Sabroso y con muy buena carga frutal. En retronasal es persistente y fino.

15,00

2.734

Carlos Villanueva Edición Especial (Vino Blanco)

Variedades de uva: Treixadura, Godello, Albariño y Loureira.
Notas de cata
Fase visual: Amarillo limón con tonos verdosos. Nítido y brillante.
Maridaje: Ideal para acompañar mariscos, pescados, quesos suaves, carnes blancas, pastas y aperitivos.

39,00

2.854

Domus Dei (Vino Tinto)

Variedad: Tempranillo 100%.

Cata: Posee aromas muy limpios a frutos rojos maduros y compota, que pasan a notas tostadas, madera fina, vainilla y un leve recuerdo a chocolate negro. En boca podemos comprobar su envolvente sabor, tierno, cálido y equilibrado.

14,00

2.400

Dom Perignon Luminous

Champagne.  Pinot Noir y Chardonnay.
FRANCIA. REGIÓN: Epernay
NOTAS DE CATA: Amarillo dorado, poco intenso, burbuja fina y abundante. Notas iniciales de almendras frescas y pomelo, aromas de anacardo y especias, final de brioche ligeramente tostado.

220,00

3.529

Finca Moncloa

VARIEDAD: SYRAH - CABERNET SAUVIGNON - TINTILLA DE ROTA  
CATA. Es equilibrado, largo y persistente, con intenso posgusto de fruta madura, maderas nobles.
MARIDAJE. Ibéricos, carnes rojas, Guisos.

21,00

2.381

Flor de Pingus 2010

VARIEDAD: 90% Tinta Fina, 6% Cabernet Sauvignon y 4% Merlot.

Dominio de Pingus es una bodega muy pequeña ubicada a 30 kilómetros de Roa, en la provincia de Burgos. Allí se elaboran los vinos más buscados de España y posiblemente del mundo entero . Su pequeña producción lo convierten en uno de los vinos más escasos y exclusivos que existen.

149,00

2.433

Moët Chandon

CHAMPÁN.
Variedad: Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier

45,00

2.253

Pago de carraovejas Crianza

Variedad, 79% Tinto fino, 12% Cabernet sauvignon, 9% Merlot.

Cata. Frutas rojas frescas, lácteos, notas balsámicas y especiados dulces. Boca. Sabrosa, especiada, elegante, amplia. Equilibrada y con excelente acidez.

40,00

2.385

Protos Crianza (vino tinto)

Variedad: 100% Tinta Fina.

Amplio, estructurado y de gran carga frutal. En boca se reproducen las gratas sensaciones frutales citadas en nariz, acompañadas por recuerdos de sus nobles maderas, muy bien integradas. Persistente final muy aromático.

19,00

2.511

Vega Sicilia Valbuena

Vega Sicilia Valbuena es un reserva de gran recorrido y riqueza aromática. El vino representa la línea más moderna de la bodega, con un estilo propio y distinto del Único.  Tiene una crianza algo más corta y procede de viñas más jóvenes y, en su composición, se encuentra mayoritariamente Tempranillo y Merlot. La 2010 fue una de las mejores añadas de la historia reciente de Ribera y queda patente en este vino de textura extremadamente refinada.

129,00

2.833

La Gaditana

Tapas, Mediterráneo, Marisco, Español, Europeo

Paseo de la Castellana, 56, 28046 Madrid

Alimentos que no contengan...

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