Seuca

Carpaccio de gamba

Gamba roja finamente cortada, aromatizada con plancton

Camarón del mediterráneo

Lomo atún a la parrilla

Atún de almadraba acompañado de un guiso de setas y Pedro Ximénez.

Pizza Margarita

Burrata con anchoas y de trufa marinada con jengibre. Nuestro plato estrella

Se trata de un riquísimo queso italiano con una textura espectacular y el cual se deshace en la boca como si fuera mantequilla. Viene acompañada de un poco de trufa marinada con jengibre

Ensalada de piña, pollo crujiente y espárrago

Ensalada para refrescar el paladar. Magnifica combinación de sabores

Ensaladilla Rusa

Carpaccio de gamba

Gamba roja finamente cortada, aromatizada con plancton

Paté de queso de cabra casero

Perfecto para compartir y degustar este paté casero

Gnocchi a la carbonara con tomate seco

Pasta italiana a base de patatas, harina y queso de ricota

Risotto

Croquetas del día

Tabla de quesos

Ensalada de piña, pollo crujiente y espárrago

Ensalada para refrescar el paladar. Magnifica combinación de sabores

Salmorejo a nuestro estilo

Sopa de tomate española, perfecta para el buen tiempo

Burrata con anchoas y de trufa marinada con jengibre. Nuestro plato estrella

Se trata de un riquísimo queso italiano con una textura espectacular y el cual se deshace en la boca como si fuera mantequilla. Viene acompañada de un poco de trufa marinada con jengibre

foie con piña

filete de ternera a la parrilla

lomo de buey a la parrilla

Costilla de ternera cocinada a baja temperatura

Nuestra mayor especialidad...Poco más que decir

costillas de cordero cocinadas

pato con puré de batata y setas

Pizza Margarita

Pulpo

Camarón del mediterráneo

zamburiñas

Tartar de salmón

Mojama

tallarines negros con pescado

pulpo a la plancha

Lomo atún a la parrilla

Atún de almadraba acompañado de un guiso de setas y Pedro Ximénez.

rape asado

pescado, patata y tomate

tataki de atún

Daily menu

Cerveza

Cerveza que, recién hecha y sin pasteurizar, llega directamente de nuestras bodegas al punto de venta. La ausencia de pasteurización requiere que su transporte se realice en frío mediante de una red de vehículos especializados y personal propio. En las cervecerías los característicos tanques mantienen su refrigeración y los mismos niveles de carbónico con los que sale de las bodegas de nuestra fábrica. Estas particulares características le confieren unos atributos sensoriales propios que la convierten en una cerveza diferente.

Tercio cerveza

Cerveza de color dorado brillante que parte de una selección de maltas y lúpulo especialmente amargos y su proceso de cocción, fermentación y maduración transcurre a lo largo de más de 20 días. Ello hace que esta cerveza tenga un agradable y característico sabor lupulado

Red Vintage

‘1906 Red Vintage. La Colorada’ es una cerveza intensa y equilibrada, se caracteriza por su aroma a malta tostada y espuma cremosa y compacta con burbuja fina. Posee un marcado amargo final que balancea su alto contenido alcohólico (8,0% alc.) que hace que el conjunto sea agradable de beber en cualquier momento.

Sin Gluten

La nueva cerveza de Hijos de Rivera sin gluten cuenta con el distintivo de la “espiga barrada”, que acredita que el producto está autorizado por la FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España).
Esta cerveza de color dorado brillante se obtiene a través de la aplicación de una enzima que rompe la cadena de algunas proteínas durante el proceso productivo, entre ellas, el gluten.

Pionero Albariño

Viña Costeira

Petit Pittacum

Tarta de queso

tartar de fresas

coulant de chocolate

tarta de chocolate y fresas

Postres Variados